Après mon délicieux cake marbré pistache-chocolat, voici la version 3 couleurs : pistache-chocolat-vanille. Ingrédients : – 350 g de farine – 180 g de sucre – 150 g de beurre mou – 4 oeufs – 20 cl de lait tiède… Continuer la lecture
Voici une recette d’automne très simple à réaliser. Tous les ingrédients doivent faire le même poids : le même poids de beurre-oeufs-farine et sucre. C’est le principe du quatre-quarts. Ingrédients : (pour un moule carré 20×20) – 3 oeufs (170… Continuer la lecture
Cette recette vient d’un livre de Demarle. Ce gâteau est composé d’une couche de croustillant praliné, d’une mousse au chocolat noir, d’une mousse au chocolat blanc et d’une fine coque en chocolat. Il a eu beaucoup de succès lors d’un… Continuer la lecture
Depuis le temps que je voulais goûter les perles du Japon ! Les perles du Japon sont de petites billes produites à partir des racines de manioc. On peut s’en servir pour épaissir des soupes ou pour les desserts comme… Continuer la lecture
Voici une recette très populaire sur les blogs de cuisine. Elle vient de chez Charmela. Une brioche à la mie filante très facile à faire ! J’ai rajouté des pépites de chocolat, car j’ai un gourmand à la maison ^^… Continuer la lecture
Les whoopie pies sont des biscuits que l’on colle en sandwich à l’aide d’une crème. La pâte ressemble à un peu une pâte à cookies, en plus moelleux. Ingrédients : (pour 30 whoopie pies) – 250 g de farine fluide–… Continuer la lecture
Samedi soir, nous avons fêté plusieurs anniversaires dans la famille. J’ai réalisé ce poirier, qui est pour 10 personnes. Il est composé d’une génoise au chocolat, d’une mousse à la poire, de petits cubes de poires et d’un glaçage au… Continuer la lecture
Un petit crumble de saison, ça vous dit ? Ingrédients : (pour 4 petits crumbles) – 2 coings – 50 g de miel – 1 càc de cannelle – 120 g de farine – 40 g de sucre roux… Continuer la lecture
Que faire avec tous ces coings ? De la compote, de la gelée, avec du porc, oui mais pourquoi ne pas en mettre dans un gâteau ? Ingrédients : (Pour un moule de 20 cm de diamètre, mais si le… Continuer la lecture
Voici la deuxième recette de terrine que j’ai dû réaliser pour le concours Tupperware. C’est une recette très simple et rapide à faire ! Il faut la laisser 12h au réfrigérateur avant de la démouler et de la déguster, c’est… Continuer la lecture