Verrines express au fromage blanc, lemon curd et coulis de fraises

Voici des petites verrines express et très légères ! Il me restait un fond de lemon curd, donc parfait pour terminer le pot 😉 

Ingrédients : (pour 2 verrines)

– 50 g de fromage 0%
– 2 CàS de lemon curd
– 100 g de fraises
– 2 biscuits sablés

Recette

Mixez les fraises. Réservez.

Mélangez le fromage blanc avec le lemon curd grossièrement pour obtenir des marbrures.

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Répartissez dans le fond des verrines. Versez le coulis de fraises par-dessus.

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Émiettez un biscuit sablé sur les verrines pour obtenir un crumble. Servez immédiatement.

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Un petit dessert express et léger, vraiment parfait !

Bonne journée !

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27 commentaires

  1. simple mais exquis à coup sûr! Une petite verrine bien fraîche pour finir mon repas de ce soir par exemple (une raclette…)…

  2. j’en connais une qui va venir passer un bon moment sur ce blog pendant ses 10 jours de vacances… ça va faire du bien de cuisiner ces p’tites merveilles si alléchantes!!!! merci…

  3. J’adore le citron, je me suis bien régalé avec cette recette où j’ai remplacé les fraises par des framboises de mon congélateur. A refaire absolument en plus c’est tellement rapide et simple.

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