Voici des spaghetti aux boulettes, comme on adore à la maison ! On peut utiliser de la viande hachée ou bien pour une version végétale, ma recette ici. Pour avoir testé plusieurs sortes de boulettes, c’est celle-ci que je préfère,… Continuer la lecture
Voici une délicieuse quiche avec un appareil tout léger, grâce aux blancs d’oeufs montés en neige. Ingrédients : (pour 1 quiche) – 1 pâte brisée maison (recette ici) – 1 brocolis – 60 g de tofu fumé (ou plus –… Continuer la lecture
Voici une recette de ma sœur que j’ai copié largement, en rajoutant des choses. Merci pour l’idée Nanie <3 Ingrédients : – 1 quart de potimarron coupé en dés (surgelé pour moi) – 4 carottes – 1 gros oignon –… Continuer la lecture
Voici une recette qui vient de mon livre « Parmentiers » sorti début d’année. C’est un bon plat complet végétarien qui a plu à toute la famille. Ingrédients : Purée : – 1 demi potimarron (500 g) – 2 pommes de terre… Continuer la lecture
Voici une recette pour Halloween réalisée presque entièrement par ma petite de 3 ans et demi. Rien de très compliqué, une pâte feuilletée, des saucisses et un peu de patience et le tour est joué ! Idéal pour l’apéro d’Halloween,… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une simplicité déconcertante. Je l’ai trouvée dans le livre de J-P Mallet. J’ai modifié légèrement la recette originale en divisant par deux la dose de riz et en faisant revenir des légumes dans un… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette que j’ai fait avec le reste de chili sin carne. Je fais souvent des buns avec les restes. Je vous en parle à la fin de la recette. En tout cas, ces petits buns sont délicieux… Continuer la lecture
La semaine dernière, j’ai fait du chili végétarien (recette vegan, même). On s’est régalé avec cette version sans viande ! J’en ai fait plein pour avoir des restes pour pouvoir faire de délicieux buns. Je publirai la recette bientôt 😉 Pour… Continuer la lecture
Voici de nouvelles petites galettes végétariennes avec plein de bonnes choses à l’intérieur ! Ingrédients : (pour 8 galettes) – 150 g de pois chiches (en bocal, égouttés) – 1 courgette (250 g) – 2 oeufs – 2 CàS de… Continuer la lecture
Voici une idée de comment recycler les restes de poulet rôti. J’en achète toujours des assez gros alors il y a toujours des restes. On peut en faire des bouchées à la reine ou bien tout simplement un hachis-parmentier. Ingrédients… Continuer la lecture