Voici une tarte que j’ai trouvé chez ma copine Audrey. Elle est légère, acidulée et croquante. Un vrai délice très simple à réaliser ! J’avais déjà réalisé cette recette l’année dernière, mais j’ai refait les photos donc j’ai décidé de… Continuer la lecture
Voici une recette très gourmande qui a été testé de nombreuses fois sur les blogs de cuisine. Ingrédients : (pour un moule de 20-22 cm de diamètre) – 180 g de farine– 180 g de sucre roux– 120 g de… Continuer la lecture
Voici le dessert que j’ai rapporté chez des amis samedi dernier. Le sorbet a été réalisé avec les premières framboises du jardin. Ingrédients : (pour 6 lingots) – 150 g de chocolat noir à 55% de cacao minimum– 600 g… Continuer la lecture
Voici un énorme gâteau que j’ai réalisé pour une fête de famille.J’ai utilisé le grand rectangle Demarle, il est pour 25-30 personnes. Le gâteau est composé de 2 biscuits cuillère, de mousse à la cerise et de morceaux de fraises.… Continuer la lecture
Voici ma recette de tarte à l’oignon ! Avec le temps pourri qu’il fait dehors, c’est vraiment parfait comme repas ! J’ai fait la moitié de la dose parce que je voulais faire 2 tartelettes. Ingrédients : – 1 pâte brisée–… Continuer la lecture
Voici un dessert que j’ai préparé pour une fête de famille le we dernier. J’ai fait double dose comme nous étions une bonne vingtaine. J’ai adapté une recette de mon livre « glaces sorbets et granités » et j’ai fait un coeur… Continuer la lecture
Voici des délicieux petits pains complets aux raisins secs vraiment parfait pour un pique-nique ! Ingrédients : (pour 4 petits pains) – 350 g de farine complète bio– 15 g de levure de boulanger fraîche (ou 2 càc de levure… Continuer la lecture
Voici un gâteau roulé aux pommes de terre, que l’on peut garnir avec ce qu’on veut ! J’ai choisi du saumon fumé, mais on peut faire comme ma copine Audrey et le garnir avec du chèvre et des betteraves. Il ressemble… Continuer la lecture
J’ai fait 3 pots de gelée aux fruits rouges avec tous les premiers fruits du jardin : cassis, framboises, fraises, groseilles et quelques groseilles à maquereau. Ingrédients : (pour 3 pots) – 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, cassis,… Continuer la lecture
Les buns sont des petits pains briochés fourrés de viande hachée et légumes généralement. Voici une version végétarienne avec une poêlée de légumes. Ingrédients : (pour 4 buns) – 300 g de farine– 60 ml d’eau tiède– 10 cl de… Continuer la lecture