Auteur : Eva
Tarte briochée aux pommes
Je participe à nouveau au jeu interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili. J’ai dû piocher une recette sur le blog de Paulinelly et Cel est venue piocher une recette chez moi. J’ai choisi sa recette de tarte briochée aux… Continuer la lecture
Kouign-amann (recette bretonne)
Voici une recette bretonne qui m’a fait penser un peu à la tarte au sucre et à de la pâte feuilletée. Il faut mettre du beurre à l’intérieur de la pâte et replier plusieurs fois, comme pour la pâte feuilletée.… Continuer la lecture
Moelleux aux raisins blancs
C’est la saison du raisin ! On en trouve partout et il est vraiment délicieux ! J’ai eu l’idée d’en mettre dans des petits molleux, car je n’avais jamais cuisiné avec du raisin frais. C’est vraiment une bonne idée, le… Continuer la lecture
Tuiles à la pistache
Voici des petites tuiles à la pistache que j’ai réalisé avec un reste de blanc d’oeuf. J’ai pris la recette de mon livre “glaces, sorbets et granités” mais j’ai juste rajouté de la pâte à la pistache et remplacé les… Continuer la lecture
Dos de cabillaud et sa sauce aux fruits de mer
Voici une recette que l’on peut servir en entrée ou en plat principal. Je l’ai servi avec un fleuron (pâte feuilletée) en forme de coeur :p Ingrédients : (pour 4 personnes) – 4 pavés de dos de cabillaud – 150… Continuer la lecture
Vacherin glacé pistache-framboise
Nous avons (encore !) fêté les 30 ans de mon chéri. Cette fois-ci, comme je travaillais et que je n’avais pas trop de temps le jour même, j’ai décidé de préparer un vacherin glacé. Je l’avais préparé tranquillement la veille… Continuer la lecture
Tarte-spirale aux légumes
Voici une délicieuse tarte aux légumes en forme de spirale. Cette recette a été vue sur plusieurs blogs de cuisine. Voici ma version avec une migaine au parmesan 🙂 Ingrédients : – 1 pâte brisée (du commerce ou maison) –… Continuer la lecture
Brioche bouclettes au Nutella
Voici une petite brioche vraiment très jolie pour le petit déjeuner. J’ai trouvé la recette sur plusieurs blogs, et j’ai décidé de faire une version au Nutella et éclats de noisettes. Elle est très simple à réaliser, il faut seulement… Continuer la lecture
J’ai testé pour vous… le carrousel à épices !
Ce n’est pas tellement dans mon habitude de vous parler d’un produit que j’ai testé, dans un message complet… Mais alors là, j’étais vraiment obligée de vous parler de cette merveilleuse invention, car ça facilite vraiment la vie de tous… Continuer la lecture