Tarte aux fraises
Voici ma première tarte aux fraises ! J’ai décidé de mettre quelques myrtilles pour décorer ! Ingrédients : Pâte brisée : – 250 g de farine– 125 g de beurre– 25 g de sucre en poudre– 1 pincée de sel–… Continuer la lecture
Recettes sucrées
Moelleux citronné aux framboises
Pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili de ce mois-ci, je devais piocher une recette chez Madeleine et chocolat et Emilie est venue piocher chez moi. J’ai choisi un gâteau citronné aux framboises, car je suis fan de ces… Continuer la lecture
Confiture fraise-rhubarbe
Avec un reste de rhubarbe et une barquette de fraises, j’ai fait de la confiture. Une petite quantité, car j’ai obtenu 5 pots. Juste parfait 🙂 Ingrédients : – 700 g de rhubarbe épluchée– 500 g de fraises– 1 kg… Continuer la lecture
Sorbet à la fraise (recette de mon livre)
Voici la recette du sorbet à la fraise que vous pourrez retrouver dans mon livre. J’ai fait la version sans basilic, car le mien n’a pas encore poussé ^^ (Pour la version avec basilic, rajoutez 10 feuilles ciselées à la… Continuer la lecture
Gâteau lorrain (ou gâteau-nuage)
Voici une recette qui est beaucoup consultée sur mon blog. A la base, elle vient de chez Hervé. J’ai voulu la remettre tout en haut de mon blog pour plusieurs raisons : beaucoup de gens me laissent des commentaires pas… Continuer la lecture
Confiture à la rhubarbe et vanille
Voici une recette de confiture à la rhubarbe du jardin avec une gousse de vanille pour parfumer ! Un vrai délice ! Cette recette est pour 5-6 pots (selon les tailles). Ingrédients : – 1 kg de rhubarbe épluchée (1.200… Continuer la lecture
Tiramisu à la rhubarbe
Voici un petit tiramisu original réalisé avec la rhubarbe du jardin. Ce dessert se prépare la veille, comme ça le jour J, pas de stress 🙂 Ingrédients : (pour 4 verrines) Compotée : – 250 g de rhubarbe– 40 g… Continuer la lecture
Muffins aux framboises et pépites de chocolat
Pour le jeu Interblog organisé par Mlle Banane et Sorcilili de ce mois-ci, je devais piocher une recette chez La bonne pitance et Sandrinette est venue piocher chez moi. J’ai choisi les muffins au chocolat-framboise. Ingrédients : (pour 12-15 muffins)… Continuer la lecture
Kougelhopf
Le kougelhopf (ou kouglof) est une spécialité alsacienne. Ça fait des années que je voulais en faire un, mais je n’avais pas de moule. J’ai acheté un moule la semaine dernière, alors plus d’excuse ! Voici la recette de mon… Continuer la lecture
Compote pommes-rhubarbe et vanille
La saison de la rhubarbe a commencé, voici une petite compote que j’ai réalisé avec la première rhubarbe du jardin de mon père. Elle est encore un peu acide alors j’ai décidé de lui apporter une petite note vanillée. Ingrédients… Continuer la lecture