Voici aujourd’hui un gâteau vraiment délicieux, très parfumé et moelleux. Il a eu beaucoup de succès. Je vais bientôt faire un article regroupant mes recettes à base de quetsches. Ingrédients : (pour un moule carré de 20/22 cm) Base moelleuse… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits sablés dragons que l’on a fait hier avec ma petite ! Elle était toute fière ! Quoi de mieux que des biscuits dragons pour une mini dragonne :pIngrédients : (pour une cinquantaine de pièces) – 125… Continuer la lecture
Voici une recette toute simple de crumble aux pommes. J’ai plein de versions sur mon blog, mais pas la classique toute simple aux pommes. Cette recette se varie avec tous les fruits ou tout simplement avec une compote de pomme… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins à la mirabelle, pour changer de la tarte :p Les muffins aux mirabelles se conservent au moins 2-3 jours et sont surtout meilleurs le lendemain, comme les fruits imbibent la pâte. La tarte n’est bonne… Continuer la lecture
Voici une recette que j’ai déja publié il y a longtemps sur le blog, mais que j’ai légèrement modifiée. Pour cette recette, je l’ai multipliée par deux pour obtenir 4 napolitains. C’est le gâteau que j’ai rapporté à la crèche… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte briochée à la mirabelle. La pâte qui est bien briochée est bien moelleuse et plus légère qu’une pâte sablée. En plus, la tarte se garde 2 jours. Elle reste bien moelleuse. Ingrédients : (pour 1 tarte pour… Continuer la lecture
Voici un tiramisu version glacée, ça vous dit ? Ingrédients : (Pour un gros moule à cake ou 2 plus petits) Glace-tiramisu : – 400 g de mascarpone – 160 g de sucre en poudre – 4 oeufs – 20… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une nouvelle recette de crumb cake, avec les délicieux fruits du jardin ! J’ai ajouté du thé matcha dans le crumble, car je trouve que ça se marie très bien avec le cassis. Ingrédients : (pour un moule… Continuer la lecture
C’est la pleine saison des framboises, nous en avons beaucoup, comme chaque année. Voici une délicieuse tarte à la framboise largement inspirée visuellement de Cyril Lignac ! J’ai fait une pâte sablée, une chantilly vanille au mascarpone et j’ai fourré… Continuer la lecture
Voici des feuilletés réalisés avec ma petite de 3 ans. Elle a coupé les abricots, remué la crème pâtissière puis l’a étalée sur la pâte feuilletée. Elle a aussi mis les pépites de chocolat, badigeonné de jaune d’œuf et saupoudré… Continuer la lecture