Cette année, tout le monde a trop de pommes. Je fais toutes les semaines des compotes, puis j’ai eu envie de faire une tourte, pour changer des tartes. J’ai réalisé une petite tourte, mais je vous mets la recette aux… Continuer la lecture
Ça y est, le voilà ! Ça fait des années que je baratine mon éditrice pour écrire un livre sur les bûches de Noël et sur les galettes de rois ! Et le voici enfin ! Il est magnifique, je… Continuer la lecture
Avec ma fille de 3 ans, nous avons fait des doigts de sorcière le jour d’Halloween. J’ai vu cette recette absolument partout cette année, vous avez fait des versions salées avec des saucisses, des versions sucrées et même au chocolat.… Continuer la lecture
En 2012, mon coffret « Pain d’épice et biscuits » avait eu beaucoup de succès et je suis ravie qu’il soit réédité cette année dans une nouvelle version avec plusieurs autres recettes. Il coûte 9,95€ et contient 20 recettes et… Continuer la lecture
Voici une recette pour Halloween réalisée presque entièrement par ma petite de 3 ans et demi. Rien de très compliqué, une pâte feuilletée, des saucisses et un peu de patience et le tour est joué ! Idéal pour l’apéro d’Halloween,… Continuer la lecture
Vous aimez le citron ? Alors essayez cette recette du cake parfait au citron. C’est la meilleure des recettes que j’aie testé jusqu’à ce jour. Je l’ai trouvé chez Bernard, et j’ai modifié les proportions et surtout réduit le sucre,… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une simplicité déconcertante. Je l’ai trouvée dans le livre de J-P Mallet. J’ai modifié légèrement la recette originale en divisant par deux la dose de riz et en faisant revenir des légumes dans un… Continuer la lecture
Mercredi de 14h à 17h et jeudi de midi à 15h, vous me retrouverez à la gare de Strasbourg pour l’édition 2018 de l’opération Chef de gare ! (Cliquez sur l’affiche pour accéder au site et télécharger le programme.) … Continuer la lecture
Que faites-vous de votre pain rassis ? On peut le garder et quand on en a assez, on fait un bettelmann (ou bien de la chapelure). Le bettelmann est le mendiant lorrain dans lequel on rajoute traditionnellement des morceaux de… Continuer la lecture
J’ai réalisé cette recette pour que ma petite puisse emmener un petit gâteau au chocolat à l’école pour le goûter avec sa compote. Ils font peu de miettes et elle les adore ! Ils ont eu beaucoup de succès, ça… Continuer la lecture