J’ai repéré cette recette dans la story de Marcia Tack sur instagram. J’avais noté sa recette sur une feuille. C’était délicieux et très facile à faire. Vous serez bluffé par la facilité de la pâte à pain. Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Voici une délicieuse brioche à la ricotta (sans beurre) garnie de lemon curd. Avec les chutes du chinois, on a fait des petits escargots au lemon curd. Vous aimez le citron ? Lancez-vous ! Ingrédients : (Pour une petite brioche… Continuer la lecture
Voici une recette toute simple que vous pouvez servir à l’apéro ou bien le soir avec une salade. Ingrédients : (Pour 16 samossas) Recette : Rincez les courgettes et coupez-les en petits dés. Émincez l’oignon. Faites revenir courgettes et oignon… Continuer la lecture
Je fais souvent cette recette mais elle n’est pas sur le blog « toute seule », j’utilise la même que mes buns fourrés. La voici toute seule, ça sera plus facile pour les recherches 🙂 Ingrédients : (pour 6 buns) 400 g… Continuer la lecture
3 bananes un peu mûres dans le panier à fruits et une petite gourmande qui réclame un gâteau au chocolat, hop voici un gâteau banane-chocolat ! Ingrédients : (pour un moule de 22 cm de diamètre) 3 bananes bien mûres… Continuer la lecture
Je fais souvent des mauricettes, mais pas trop souvent des bretzels. C’est la même pâte pourtant, mais on fait des petits sandwichs avec les mauricettes. Christophe Felder a publié sa recette des bretzels sur les réseaux sociaux, on l’a testée… Continuer la lecture
Ma fille voulait manger des madeleines et des fraises pour le goûter. Sitôt dit, sitôt fait. Elle était ravie de notre petit goûter pique-nique sur le balcon. Ingrédients : (Pour une vingtaine de madeleines) 2 œufs (gros) 120 g de… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous présente une recette alsacienne de petites brioches à la vapeur. Ils sont cuits dans une cocotte en fonte et deviennent bien caramélisés. Les dampfnudels se mangent accompagnés de soupe de légumes, de salade ou bien de compote.… Continuer la lecture
Voici une recette de pain de mie que j’ai repéré chez Stella depuis un moment et que j’avais très envie de tester. J’ai réalisé ce pain de mie pour faire des croques-monsieur un soir la semaine dernière. Ingrédients : (pour… Continuer la lecture
Voici un petit gâteau roulé que j’ai réalisé pour le goûter. Garni de chocolat et de poires, il a eu du succès ! Ingrédients : Génoise : 3 œufs 80 g de sucre en poudre 100 g de farine 1… Continuer la lecture