La suite du repas de Noël après les verrines de saumon fumé : des noix de St Jacques poêlées au beurre, accompagnées de fenouil braisé et d’un fleuron. Ensuite nous avons eu un “trou”: une boule de glace au citron… Continuer la lecture
Merci pour vos nombreux messages de bonne année, ça m’a fait plaisir ! Désolée de ne pas avoir été très présente ces derniers temps ! Les prochains jours, je vous présenterai ce que l’on a mangé le soir du réveillon… Continuer la lecture
Bonne année tout le monde ! J’espère que vous avez bien commencé l’année ! De mon côté, ça s’est bien passé 🙂Pas de recette aujourd’hui, mais des nouvelles de mes chats ! Mes chachas chéris ont un nouveau délire…. quémander… Continuer la lecture
Voilà le dessert que j’ai servi à Noël. J’vous raconte pas la galère pour trouver des Daims ! J’en trouve plus nulle part, je ne comprends pas ! Il me restait un fond de paquet, et j’ai complété avec du… Continuer la lecture
Rien de meilleur que le coulis de framboise maison ! Ingrédients : – 500 g de framboises (fraîches ou surgelées) – 1 verre d’eau – 2 cl de jus de citron – 200 g de sucre Recette : Déposez les… Continuer la lecture
J’adore les endives, et c’est la pleine saison. On en mange souvent en ce moment, et voici une version plutôt sympathique 😉 C’est un petit repas tout simple et léger entre deux repas de fêtes ! Ingrédients : – 2… Continuer la lecture
Cette recette vient du blog de wombi. Je l’ai testé tout de suite après l’avoir vue, et j’en suis ravie, je la referai, les saveurs sont sublimes ! J’ai juste modifié quelques trucs. J’ai accompagné cette verrine au plat principal,… Continuer la lecture
Voilà de délicieux bredeles à la cannelle nappés de chocolat. Ils se conservent dans une boîte en fer jusqu’à Noël ! Ingrédients : (pour 50 bredeles) – 100 g de beurre ramolli – 60 g de sucre en poudre –… Continuer la lecture
J’avais quelques oranges qui trainaient… que faire ? Encore une salade de fruits ? Non de la confiture, j’aime trop celle là ! Ingrédients : (pour 2-3 pots) – 750 g d’oranges– quelques morceaux d’écorce (sans le blanc)– 550 g… Continuer la lecture
Voilà une super recette de verrine que j’ai mangé ce we chez la mère de mon copain. Trop bon ! J’ai mis du thon au piment d’espelette à la place du saumon fumé. Ingrédients : – 2 avocats bien mûrs… Continuer la lecture