Riz aux légumes

Voilà une bonne recette de riz pour accompagner un tajine par exemple.

Ingrédients :

– 1 courgette
– 2 carottes
– un morceau de céleri
– riz
– un peu d’huile d’olive
– un bouillon-cube

Recette :

Faites revenir les légumes coupés en bâtonnet dans une poêle à hauts bords avec un peu d’huile d’olive. Laissez-les 5 mn environ.
Ajoutez ensuite l’eau, le riz, et le bouillon-cube.

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Laissez cuire le riz une vingtaine de minutes. (Selon le riz.)

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Bon appétit et bon dimanche !

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