La suite du repas de Noël après les verrines de saumon fumé : des noix de St Jacques poêlées au beurre, accompagnées de fenouil braisé et d’un fleuron.
Ensuite nous avons eu un “trou”: une boule de glace au citron arrosée de gin.
Une assiette de délicieux foie gras.
Voilà, on s’est bien régalé !
Bonne journée et bonne rentrée à tous ceux qui n’avaient pas encore repris !
