Vous aimez les boulettes ? Nous ouiii, voici une nouvelle version, aux légumes ! Ingrédients : ( pour 4 personnes) – 500 g de mélange de viande porc-bœuf – 2 carottes – 1 blanc de poireau – 100 g d’olives… Continuer la lecture
Voici une recette très simple, et très rapide. J’avais très envie de réaliser un entremet à base de mousse à la noix de coco. Et comme nous sommes que deux, j’ai choisi de faire la version mini. Pour un plus… Continuer la lecture
Vous voulez des nouvelles de Jiraiya, notre petit monstre ? Que des bêtises… La période de Noël va être trèèèès longue je crois…. Jiraiya adore le potimarron ! Sur le plan de travail où il n’a pas le droit d’aller,… Continuer la lecture
Vous voulez un apéro de fête pour les périodes de fêtes ? Voilà une recette de petits choux fourrés au foie gras. Excellent 🙂 Ingrédients : (pour 50 petits choux environs) – 1 quart de litre d’eau – 100 g… Continuer la lecture
J’avais du cresson qui restait, et qu’on n’avait plus envie de manger en salade. J’ai fait un velouté, c’était excellent, on a adoré ! Ingrédients : (pour 4 petits bols) – 200 g de cresson – 5 pommes de terre… Continuer la lecture
Depuis quelque temps, cette idée de forêt noire me trottait en tête. J’ai décidé de faire 3 petits entremets, avec le reste des cerises que ma cousine m’avait donné cet été. Pour la base au chocolat, je me suis inspirée… Continuer la lecture
Je cherchais à retrouver cette recette de Frédérick Grasser Hermé. C’est sur le site de beau à la louche que je l’ai trouvée. Oui ça peut paraître surprenant, mais la peau du poulet est incroyablement croustillante et caramélisée ! Ingrédients… Continuer la lecture
Noël approche à grands pas ! Vous pouvoir aller faire un tour dans ma catégorie “Bredeles“, vous y retrouverez plein de recettes de petits gâteaux de Noël. Voici des petits biscuits a citron vert, ils sont excellents ! Ingrédients :… Continuer la lecture
Voici une jolie recette de mijoté que nous avons mangé avec un gratin dauphinois. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 600 g de morceaux de bœuf pour bourguignon – 2 carottes – 50 cl de bouillon de bœuf – 2… Continuer la lecture
Étant une grande fan de caramel, je n’ai pas pu résister en voyant cette recette chez Eryn. J’ai fait deux cheescakes dans deux petits cercles à pâtisserie. Je vous donne les mesures pour en faire un grand. Ingrédients : Sauce… Continuer la lecture