Pâte à pizza (au Kitchenaid)
Comme il est pratique mon Kitchenaid !! Il fait la pâte à pizza tout seul ! Ingrédients : (pour 2 pizzas ou 1 géante) – 500 g de farine– 1 sachet de levure sèche de boulanger– 1 demi càc de… Continuer la lecture
Auteur : Eva
Lemon curd
Aujourd’hui, voici ma recette de lemon curd. Je m’en suis servie pour réaliser plusieurs recettes déjà. C’est une crème citronnée, meilleure que la pâte à tartiner pour moi 🙂 On peut s’en servir pour une tarte au citron, en rajouter… Continuer la lecture
Mousse d’asperges sur lit d’avocat en petites verrines
Voilà une petite entrée que l’on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger. La saison des asperges est là, il faut en profiter ! Ingrédients : (pour 4 verrines) Mousse à l’asperge : –… Continuer la lecture
Cheesecake marbré vanille-chocolat
Bonjour ! Je vais vous présenter un dessert ultra gourmand, repéré chez Charmela et modifié à ma façon. Trop jolis petits gâteaux ! Ingrédients : (pour 4 cercles à pâtisseries de 7.5 cm de diamètre) Pour la partie à la… Continuer la lecture
Iles flottantes aux fraises
Voici un de mes desserts préférés : les îles flottantes ! Mais voici une version légère, parfaite pour l’été avec les bonnes fraises qui arrivent ! C’est un dessert vraiment très facile à réaliser, parfait quand on est pressé 🙂… Continuer la lecture
Gâteau roulé aux carottes (recette light)
L’année dernière, j’avais testé ce gâteau roulé aux poireaux. J’ai eu envie de réaliser cette recette avec une génoise aux carottes. Ingrédients : Génoise aux carottes : – 200 g de carottes – 50 g de farine – 1 càc… Continuer la lecture
Panna cotta au chocolat et sa gelée de pamplemousse rose
Rien de tel qu’une panna cotta bien gourmande pour finir un repas léger. La verrine est assez petite, donc ça passe tout seul. On sent le goût très fort en chocolat, et l’acidité du pamplemousse, c’est un régal ! Ingrédients… Continuer la lecture
Fraisier léger (pour mon anniversaire !)
Bonjour ! Aujourd’hui, j’ai 24 ans ! Nous avons fêté mon anniversaire pendant ce long we de Pâques. J’ai fait mon premier fraisier. C’est une recette légère avec du mascarpone à la place du beurre. Ingrédients : Génoise : –… Continuer la lecture
Agneau de Pâques
Tous les ans, pendant le we de Pâques, nous mangeons au petit déjeuner un agneau de Pâques ! C’est souvent ma mamie qui les fait, mais cette année, c’est à mon tour ! Ma sœur m’a offert ce moule l’année… Continuer la lecture
Pattes de chat
Voici une recette qui ressemble à mes bredeles aux noisettes. Le principe est le même, il faut les écraser légèrement à la fourchette. Ils sont super mignons, on dirait des pattes de chat. Ingrédients : (pour 40 biscuits environs) –… Continuer la lecture