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Auteur : Eva

Velouté de courgette

8 septembre 2010Eva 48 commentaires

Voici un délicieux velouté de courgettes, que l’on peut manger chaud ou froid. Nous l’avons mangé chaud, avec ce froid de canard ! Ingrédients : (pour 4 bols) – 1 kilo de courgettes– 2 petits fromages (Kiri ou Boursin)– 6… Continuer la lecture →

Soupes courgette, végétarien

Tartelettes aux mirabelles

6 septembre 2010Eva 53 commentaires

C’est bientôt la fin de saison des mirabelles… Encore une petite tarte avant d’attendre l’année prochaine à nouveau ! Ingrédients : (pour 2 tartelettes) – 70 g de farine– 50 g de poudre d’amande– 60 g de beurre– 1 CàS… Continuer la lecture →

Tartes amandes, Mirabelle

Bentô aux galettes de légumes

3 septembre 2010Eva 58 commentaires

Je vous présente mon nouveau bentô que j’ai reçu du site JaponMania. J’ai également reçu un furoshiki : c’est un morceau de tissus pour emballer le bentô. C’est plus joli qu’un sachet, non ? Je me suis inspirée de livre… Continuer la lecture →

Bentô, Entrée Agar-agar, courgette, Japon, Partenariats

Glace à la vanille (dans un dôme au chocolat)

1 septembre 2010Eva 66 commentaires

Pour l’anniversaire de mon chéri, j’avais envie de préparer un petit dessert glacé. Sachant que pour lui, « un dessert sans chocolat, c’est pas un vrai dessert » ^^ Voici une délicieuse recette de glace sans œufs que j’ai trouvé ici. Ingrédients… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets chocolat, Mirabelle, vanille

Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau

30 août 2010Eva 76 commentaires

Voici la petite entrée que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon chéri. Un vrai délice ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 poireau – 200 g de noix de pétoncle – 2 noix de beurre – sel, poivre –… Continuer la lecture →

Entrée, Poissons et fruits de mer noix de pétoncle, poireau, Poisson

Mini charlotte aux pommes et caramel au beurre salé

27 août 2010Eva 71 commentaires

Cette recette est extra. Le mariage entre les pommes et le caramel est délicieux ! C’est une recette d’automne, vous ne trouvez pas ? J’ai trouvé la recette ici. Ingrédients : (pour 2 mini charlottes) – 125 g de fromage… Continuer la lecture →

Desserts divers Agar-agar, Caramel, Pomme

Crêpes roulées au basilic façon maki (pour mon bentô)

25 août 2010Eva 62 commentaires

Que mettre dans son bentô quand il fait trop chaud pour manger chaud? Voici une petite idée très rapide à faire 🙂On peut servir ces petits roulés lors d’un apéritif aussi, et les décliner à tous les goûts ! Ingrédients… Continuer la lecture →

Apéritif, Bentô, Crêpes et gaufres Fromage, Japon

Verrines à la crème de chèvre et aux 3 poivrons

23 août 2010Eva 58 commentaires

Voici une petite entrée colorée. Le mariage entre le chèvre et les poivrons est un vrai délice ! J’ai trouvé la recette ici. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 3 poivrons (un jaune, un rouge, un vert) – 100 g… Continuer la lecture →

Entrée chèvre, Fromage, poivron, végétarien, Verrine

Tiramisu aux groseilles

20 août 2010Eva 83 commentaires

L’année dernière, j’avais fait une charlotte-tiramisu aux groseilles. Cette année, j’ai fait juste un tiramisu, dans des petites verrines. C’est trop bon avec les groseilles acidulées ! Ingrédients : (pour 6 verrines) – 180 g de mascarpone– 2 œufs moyen… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans Groseille, rose, Verrine

Entrées

19 août 2010Eva Laisser un commentaire
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Voici mon récapitulatif des recettes de beignets à réaliser pour Carnaval ! Ça vous dit ?

 

 

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