Que faites-vous de votre pain rassis ? Nous, on le garde puis quand on en a assez, on fait un bettelmann ! Le bettelmann est le mendiant lorrain dans lequel on rajoute traditionnellement des morceaux de pommes, des raisins secs… Continuer la lecture
Voici une délicieuse omelette assez riche mais vraiment bonne ! N’hésitez pas à rajouter plein de ciboulette fraîche dans l’omelette ! Ingrédients : (pour 2 personne) – 5 oeufs – 10 cl de lait – 120 g de lardons fumés… Continuer la lecture
Voici un cake très très parfumé au citron ! Il me restait un pot de lemon curd (que j’ai réalisé avec des citrons de Menton). Pour ceux qui ne connaissent pas le lemon curd, c’est une crème au citron que… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de risotto à la courgette et au parmesan. Oui, j’ai acheté des courgettes bio hors saison, pour faire des purées un peu différentes à ma petite. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 250 g de riz… Continuer la lecture
Oui, ça fait très longtemps que je n’avais pas publié de recettes de brioche ! Cette brioche est très sympa, car on n’a pas besoin de couteau pour la couper : les parts sont déjà pré-découpées :p Cette recette a… Continuer la lecture
Voici des muffins au chocolat et aux pépites de chocolat que j’ai réalisé pour la sweet table pour l’anniversaire de ma petite ! Ingrédients : (pour 10-12 muffis) – 150 g de farine – 50 g de cacao amer en… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je ne vous proposerai pas de recette, ni de concours. Mais aujourd’hui, j’ai envie de vous parler du blog qu’a créé ma petite soeur ! Ma minuscule petite soeur de 27 ans ! (Regardez ce sublime savon !! La… Continuer la lecture
Ma petite a eu un an le 25 mars. Nous avons fêté son anniversaire pendant le week-end de Pâques. J’avais envie de réaliser un château de princesse, comme ma fille est une princesse (évidemment !). Mais je ne voulais pas… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette toute simple à préparer pour l’apéritif. On peut remplacer le saumon fumé par du bacon ou jambon fumé. Ingrédients : – 1 pâte feuilletée– 3 vache-qui-rit– 4 tranches de saumon fumé– 1 càc de persil séché… Continuer la lecture
Voici des petits gâteaux dans lesquels j’ai remplacé la farine par de la polenta et de la poudre d’amande. Ils sont parfumés à l’orange. Ils ont eu beaucoup de succès ! Ingrédients : (pour 15 muffins) -150 g de beurre… Continuer la lecture
