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végan salé

Tofu pané

30 mars 2020Eva 3 commentaires

Vous connaissez tous le tofu vendu sous forme de bloc dans les grandes surfaces ou bien dans les épiceries bio. On en trouve facilement partout maintenant. J’en achète de temps en temps, mais le tofu en bloc comme ça, pour… Continuer la lecture →

Apéritif, Plats végétariens végan salé, végétarien

Petits pains farcis à la poêle

23 mars 2020Eva 4 commentaires

Aujourd’hui, je vous partage une recette absolument délicieuse, pas chère et facile à réaliser. Je faisais très souvent cette recette à la viande hachée puis je suis tombée sur une version aux légumes sur le site de 750g ! Ingrédients… Continuer la lecture →

Boulangerie salée, Plats végétariens Boulangerie, carotte, oignon, végan salé, végétarien

Poêlée de légumes aux céréales

7 février 2020Eva Laisser un commentaire

Voici une délicieuse poêlée de légumes à servir en accompagnement, par exemple. Beaucoup de succès chez nous, ce type de plat. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 gros oignon– 3 carottes– 1 demi-courgette (surgelée en bâtonnet si hors saison)– 1… Continuer la lecture →

Légumes, Pâtes, riz, galettes végan salé, végétarien

Terrine aux lentilles et aux noix

3 février 2020Eva 3 commentaires

J’ai toujours aimé les terrines, et le fait d’être végétarienne ne m’empêche pas d’en manger ! J’avais une délicieuse terrine à Noël l’année dernière, avec des noisettes (recette ici). Dans cette version express, il n’y a pas de cuisson au… Continuer la lecture →

Entrée, Plats de Noël, Plats végétariens noisette, noix, végan salé, végétarien

Mijoté de lentilles

27 septembre 2019Eva 4 commentaires

Voici un bon plat de lentilles qui a eu beaucoup de succès à la maison. A servir en plat seul ou bien en accompagnement. Pour un plat unique végétarien, je l’ai servi avec deux oeufs sur le plat. Un bon… Continuer la lecture →

Plats végétariens courgette, végan salé, végétarien

Burritos végétariens

29 juillet 2019Eva 3 commentaires

Parfois, on fait des burritos à la maison. Voici une version sans viande, avec des légumes et des haricots rouges ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 4 tortillas – 250 g de haricots rouges en conserve – 1 oignon… Continuer la lecture →

Plats végétariens courgette, Haricots, poivron, tomate, végan salé, végétarien

Nouilles sautées au chou pak choï et au sésame

3 mai 2019Eva Un commentaire

Voici une délicieuse recette de nouilles sautées avec du chou pak choï, des carottes et de la purée de sésame. Les nouilles sautées c’est vraiment devenu un plat régulier chez nous. On en cuisine souvent avec un peu tout ce… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes, Plats végétariens carotte, chou pak choi, sésame, végan salé, végétarien

Nouilles sautées aux légumes et au tofu fumé

25 février 2019Eva 5 commentaires

Voici un de mes repas préférés, vite fait, vite mangé et équilibré. Qui dit mieux ? :p Je prends toujours des nouilles sautées aux légumes quand on va mange un repas asiatique au restaurant. Ingrédients : (Pour 2 personnes) –… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes, Plats végétariens brocoli, carotte, poireau, tofu, végan salé, végétarien

Feuilleté aux marrons et à la patate douce

25 janvier 2019Eva 2 commentaires

Voici une recette festive à servir en entrée accompagnée d’une salade de mâche, par exemple. Comme toujours, la recette est facile à réaliser et un peu originale 😉 Ingrédients : (Pour 6 personnes) – 1 pâte feuilletée – 1 petite… Continuer la lecture →

Entrée, Plats de Noël, Plats végétariens Noël, patate douce, végan salé, végétarien

Wellington végétarien farci aux noix, châtaignes

31 décembre 2018Eva 10 commentaires

Voici un délicieux plat que j’ai servi à Noël. Le wellington est à la base un rôti de bœuf emballé dans de la pâte feuilleté. Il existe de nombreuses version végétarienne, avec différentes farces. J’ai trouvé cette recette de farce… Continuer la lecture →

Plats de Noël, Plats végétariens châtaigne, Noël, noix, végan salé, végétarien

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