On se retrouve après ces quelques jours de fêtes ! Voici une délicieuse terrine aux noisettes que j’ai servi à l’apéro pendant les fêtes. On peut la servir pour les fêtes par exemple, sur des petites tranches de mauricettes (ou… Continuer la lecture
Voici une belle alternative bluffante aux petits toasts aux œufs de poisson que l’on mange traditionnellement chez nous à Noël. C’est très vite préparé. J’ai trouvé la recette sur ce blog. Ingrédients : (pour 10 toasts) – 50 cl d’eau–… Continuer la lecture
Voici des spaghetti aux boulettes, comme on adore à la maison ! On peut utiliser de la viande hachée ou bien pour une version végétale, ma recette ici. Pour avoir testé plusieurs sortes de boulettes, c’est celle-ci que je préfère,… Continuer la lecture
Voici une recette de ma sœur que j’ai copié largement, en rajoutant des choses. Merci pour l’idée Nanie <3 Ingrédients : – 1 quart de potimarron coupé en dés (surgelé pour moi) – 4 carottes – 1 gros oignon –… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une simplicité déconcertante. Je l’ai trouvée dans le livre de J-P Mallet. J’ai modifié légèrement la recette originale en divisant par deux la dose de riz et en faisant revenir des légumes dans un… Continuer la lecture
La semaine dernière, j’ai fait du chili végétarien (recette vegan, même). On s’est régalé avec cette version sans viande ! J’en ai fait plein pour avoir des restes pour pouvoir faire de délicieux buns. Je publirai la recette bientôt 😉 Pour… Continuer la lecture
Voici une galette de haricots rouges, qui remplace par exemple un steak dans un burger végétarien. C’est juste délicieux, en plus au lieu de les passer dans la farine, j’ai préféré les passer dans la chapelure pour que ça doit… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette végétarienne de nuggets ! Il faut très peu d »ingrédients, c’est très facile à faire. Ingrédients : (pour 12 nuggets environ) – 1 boîte de pois chiches en conserve (moyenne) – 1 oignon – 1 gousse d’ail… Continuer la lecture
Qu’est-ce que c’est que ça encore ? Oui, j’ai fait une omelette (on dirait hein ?) mais sans aucun oeuf. Voici la recette :p C’est une recette vegan qui me plaît beaucoup, car elle est très simple et rapide à… Continuer la lecture
En ce moment, je fais souvent des galettes végétales que je mange avec une salade. Après les galettes de légumes, les galettes au tofu, les galettes d’avoine, voici les galettes de lentilles corail au curcuma ! Un vrai délice !… Continuer la lecture