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Plats végétariens

Panini maison

7 janvier 2022Eva Laisser un commentaire

Aujourd’hui, voici une recette de panini maison : vous savez ces petits sandwichs que l’on mange chaud, après avoir été passé à la machine grill, comme pour les croque-monsieur. Je vous propose la recette des pains, puis une idée de… Continuer la lecture →

Boulangerie salée, Plats végétariens Boulangerie, épinards, Fromage, KitchenAid, végétarien

Samossas au chou Pak Choï

22 novembre 2021Eva Un commentaire

On adore les samossas à la maison : on peut les servir en apéro ou bien en repas pour le soir avec une salade ou bien un bol de soupe. Ça vous dit ? Ingrédients : (pour 12 samossas) 2… Continuer la lecture →

Apéritif, Légumes, Plats végétariens

Pizza au pesto, olives noires et raclette

5 novembre 2021Eva Laisser un commentaire

Voici une pizza que j’ai servie pour le soir d’Halloween. Je l’ai faite en version végétarienne, mais vous pouvez rajouter du jambon découpé en fantôme, car le fromage à raclette s’étale à la cuisson. Peut-être essayer avec de la mozzarella… Continuer la lecture →

Boulangerie salée, Halloween, Pizzas, Plats végétariens Fromage, Halloween, KitchenAid

Poêlée de légumes au pesto

11 octobre 2021Eva Un commentaire

Voici une petite poêlée super facile à préparer. Utilisez du pesto maison pour que ça soit encore meilleur 🙂 Ingrédients : (Pour 4 personnes) 3 carottes 1 oignon rouge 1 courgette 1 CàS de pesto 1 CàS d’huile d’olive Recette… Continuer la lecture →

Légumes, Plats végétariens courgette, végan salé, végétarien

Pains plats farcis aux légumes

13 septembre 2021Eva Un commentaire

Voici des petits pains plats farcis aux légumes et cuits à la poêle. Ça vous dit ? Ingrédients : (Pour 8 pains) Pâte : 300 g de farine (T45 ou T55) 150 g d’eau froide 2 CàS d’huile d’olive 1… Continuer la lecture →

Boulangerie salée, Légumes, Plats végétariens Boulangerie, courgette, KitchenAid, végan salé, végétarien

Lasagnes légères aux courgettes et aux lentilles

16 août 2021Eva Un commentaire

C’est effectivement la saison des courgettes ! A défaut d’avoir eu des tomates, les courgettes pullulent ! Ça tombe bien, c’est le légume préféré de la famille et on le cuisine à toutes les sauces. Ingrédients : (pour 4 personnes)… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes, Plats végétariens courgette, Fromage, végétarien

Pains farcis aux blettes (Gözlemes aux blettes)

9 août 2021Eva Laisser un commentaire

Voici des petits pains farcis aux blettes, oignons et courgettes que j’ai réalisé pour un plateau télé en famille. Les gözlemes (spécialité turque) se cuisent à la poêle, sans matière grasse. On peut fourrer ces petits pains de légumes et… Continuer la lecture →

Boulangerie salée, Légumes, Plats végétariens courgette, végétarien

Tarte/quiche à la choucroute

19 juillet 2021Eva 2 commentaires

Que faire avec un reste de choucroute ? On aime beaucoup le chou de la choucroute à la maison et souvent, on fait des flam’baguettes à la choucroute avec le reste du chou. Et vous ? Voici en tout cas… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Plats végétariens Alsace-Moselle, chou, végétarien

Taboulé

28 juin 2021Eva Laisser un commentaire

Voici la recette du taboulé que l’on réalise le plus à la maison : il existe des dizaines de recettes, je vous livre notre préférée. Ingrédients : (Pour 4/6 personnes) 200 g de semoule pour couscous (blé dur) 4 CàS… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes, Plats végétariens, Salades

Pizza au pesto d’épinards

25 juin 2021Eva Un commentaire

Voici une recette très facile et originale que l’on peut servir à l’apéritif, par exemple. Merci à Éliane pour l’inspiration 🙂 Ingrédients : 1 pâte à pizza (avec 250 g de farine) ou 1 pâte brisée (pour une tarte fine)… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Entrée, Pizzas, Plats végétariens épinards

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C’est la saison des beignets, voici plein de recettes traditionnelles et originales par ici.

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