Voici une tarte qui est très à la mode en ce moment sur les blogs de cuisine. Avant, il y avait les petits croissants ou les palmiers pour l’apéritif, maintenant la tarte soleil ! On peut évidemment la décliner en… Continuer la lecture
Voici une recette facile à faire que l’on fait souvent à la maison. J’ai utilisé les dernières tomates du jardin ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 400 g de poulet – 1 gros poivron rouge – 3 tomates –… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette que l’on peut réaliser lorsqu’il nous reste des moules après avoir fait des moules marinières. Il suffit de décortiquer les moules et de les ajouter à cette sauce. Si vous n’avez pas de reste de moules,… Continuer la lecture
J’ai acheté du tofu soyeux au magasin bio près de chez moi, car je voulais faire ma recette de mousse au chocolat sans oeuf. J’aime bien le tofu soyeux ! Attention à ne pas confondre avec le blog de tofu.… Continuer la lecture
Voici un grand classique qu’on adore à la maison : le gratin dauphinois. Mais il y a plusieurs écoles : on peut précuire les pommes de terre dans une casserole avec le crème et le lait avant de les disposer… Continuer la lecture
Avec les délicieuses rattes du jardin, j’ai fait une omelette toute simple. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 400 g de rattes – 4 oeufs – 1 CàS de crème fraîche – 15 feuilles de basilic frais – 30 g… Continuer la lecture
Nous avons mangé cette salade chez le frère de mon copain. C’est un mariage très surprenant, c’est frais et vraiment trop bon ! Il avait râpé le fenouil avec les petits trous d’une râpe et moi je l’ai coupé en… Continuer la lecture
Avec la chute des températures, j’ai cuisiné un plat chaud pour une fois ! Oui, 8° hier matin seulement. Et dire qu’il y a moins d’une semaine il faisait encore 36° ! Voici un plat très rapide à réaliser. Si… Continuer la lecture
Voici une petite pizza que j’ai réalisé pour un soir de la semaine dernière. A accompagner de salade verte ! On peut très bien réaliser cette recette sur une pâte brisée à la place de la pâte à la pizza.… Continuer la lecture
Voici une délicieuse poêlée que j’ai réalisé avec les petits pois du jardin ! Les petits pois ne sont pas cuits dans l’eau, ils ont gardé toutes leurs vitamines ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 150 g de petits… Continuer la lecture