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Plats de Noël

Sapin feuilleté pour l’apéritif de Noël

22 décembre 2017Eva 4 commentaires

Le réveillon de Noël approche à grands pas. Voici une petite recette très simple et très rapide à réaliser et surtout, qui en jette à l’apéro ! Pour un sapin vert, utilisez du pesto. Moi j’ai opté pour une version… Continuer la lecture →

Apéritif, Plats de Noël Noël, tomate

Poêlée aux marrons, pommes, miel, clémentine et épices

18 décembre 2017Eva 5 commentaires

Voici un délicieux accompagnement pour un repas de fête. C’est une poêlée sucrée-salée pour accompagner la dinde par exemple. C’est très facile et rapide à préparer.Ingrédients : (pour 4 personnes, en accompagnement) – 500 g de marrons cuits (en conserve… Continuer la lecture →

Légumes, Plats de Noël Miel, Noël, Pomme

Petits croissants au saumon fumé

4 janvier 2017Eva 4 commentaires

Voici une recette toute facile et rapide à préparer pour l’apéro ! Cette recette peut se préparer à l’avance et se congeler ! Les feuilletés se réchauffent très bien quelques minutes au four avant d’être servis. Ingrédients :  (Pour 16… Continuer la lecture →

Apéritif, Entrée, Plats de Noël Noël, Poisson

Tiramisu au saumon fumé, avocat et pamplemousse rose

2 janvier 2017Eva 5 commentaires

Bonne année ! J’espère que vous avez bien commencé l’année ! Voici une entrée très festive que l’on peut préparer la veille ou bien le matin pour le soir, comme moi. La verrine est composée d’un blinis imbibé de jus… Continuer la lecture →

Entrée, Plats de Noël avocat, Noël, Poisson, Verrine

Velouté de potimarron, chantilly au curcuma, lardons et noisettes grillés

30 décembre 2016Eva Laisser un commentaire

Voici une verrine réalisée pour le soir du réveillon. Une entrée très gourmande et très parfumée, qui a eu beaucoup de succès !Ingrédients : (pour 12 verrines) Velouté : – 2 potimarrons – 1 blanc de poireau – 2 pommes… Continuer la lecture →

Entrée, Plats de Noël, Soupes Courges, Noël, noisette, potimarron

Petits sapins de Noël feuilletés

16 décembre 2016Eva 6 commentaires

On voit ces petits sapins de Noël partout sur le net en ce moment. Je les avais repéré sur Pinterest pour ma part. C’est très très facile à faire et ça prend 10 mn top chrono ! Alors, on tente… Continuer la lecture →

Apéritif, Plats de Noël Noël, végétarien

Tarte au saumon fumé et épinards frais

2 décembre 2016Eva 3 commentaires

Aujourd’hui, voici une tarte très festive ! Du saumon fumé, des épinards frais, une pâte bien croustillante, voici un de délicieuse entrée pour les fêtes ! Ingrédients : (pour 6 personnes en entrée) – 1 pâte brisée maison – 500… Continuer la lecture →

Cakes et tartes salés, Plats de Noël, Poissons et fruits de mer, Quiches épinards, Noël, saumon

Gâteaux-gratins à la pomme de terre et au potiron

28 novembre 2016Eva Laisser un commentaire

J’ai voulu faire des petits gratins de pommes de terre mais que l’on puisse démouler pour faire une belle assiette. Je trouve que la présentation est chic pour les fêtes ! Les petits gratins se dégustent chauds avec une viande… Continuer la lecture →

Halloween, Légumes, Plats de Noël Courges, Fromage, Halloween, Noël, pomme de terre, potiron

Sauce pour les noix de Saint Jacques

4 janvier 2016Eva 15 commentaires

Quand on fait poêler des noix de Saint Jacques, j’aime bien faire une petite sauce d’accompagnement. Voici une recette de sauce très simple parfumée au curry. Ingrédients : (pour 4 personnes, ou environ 400 g de noix de St Jacques)… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis, Plats de Noël, Poissons et fruits de mer

Tresse feuilletée aux épinards et saumon fumé

4 février 2015Eva 10 commentaires

J’ai trouvé cette recette chez Anne. Elle a utilisé du saumon frais, et moi du saumon fumé. C’est un vrai délice, vous pouvez servir ce feuilleté en entrée ou bien en guise de repas avec une salade verte. Ingrédients :… Continuer la lecture →

Plats de Noël, Poissons et fruits de mer épinards, Poisson

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