Aujourd’hui, voici une superbe recette de petits pains d’épices maison, des lebkuchen. Ce sont de délicieux petits pains d’épice moelleux recouverts d’un glaçage à la clémentine. Encore une petite sorte à rajouter dans vos sachets de bredeles ! Ingrédients :… Continuer la lecture
J’ai fait un gâteau au chocolat et j’ai caché un petit sapin vert à l’intérieur. J’avais déjà fait deux version avec des coeurs pour la Saint Valentin ici et ici. Comme le sapin a les extrémités assez fines et fragiles,… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une tarte très festive ! Du saumon fumé, des épinards frais, une pâte bien croustillante, voici un de délicieuse entrée pour les fêtes ! Ingrédients : (pour 6 personnes en entrée) – 1 pâte brisée maison – 500… Continuer la lecture
J’ai voulu faire des petits gratins de pommes de terre mais que l’on puisse démouler pour faire une belle assiette. Je trouve que la présentation est chic pour les fêtes ! Les petits gratins se dégustent chauds avec une viande… Continuer la lecture
Voici une tarte automnale très gourmande ! J’avais envie de faire une tarte au potiron et au sirop d’érable. J’ai rajouté des noix de pécan caramélisée. Et j’ai fait une pâte brisée à la cannelle. C’est une tarte très parfumée… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins au potimarron et aux pépites de chocolat. J’ai décidé de publier cette recette pour Halloween, car à mon avis, tous les gens qui ont creusé une citrouille pour décorer chez eux ne sauront pas forcément… Continuer la lecture
Halloween approche ! J’ai vu une recette de brownies au potiron sur ce blog et j’ai moi aussi eu envie d’essayer ! J’ai modifié la recette originale en utilisant ma recette de brownies et en rajoutant du sirop d’érable dans… Continuer la lecture
L’automne est arrivé et les premiers potimarrons aussi ! Voici une purée toute simple que je fais souvent. On adore ! Ingrédients : – 500 g de pommes de terre – 500 g de potimarron (environ la moitié d’un gros… Continuer la lecture
Pour L’épiphanie, j’ai réalisé ces petites galettes des rois en forme de sucettes pour changer. Elles sont trop faciles à croquer ! Ingrédients : (pour 7 mini-galettes) – 1 pâte feuilletée (toute prête du commerce) – 1 petit œuf (fouetté… Continuer la lecture
Quand on fait poêler des noix de Saint Jacques, j’aime bien faire une petite sauce d’accompagnement. Voici une recette de sauce très simple parfumée au curry. Ingrédients : (pour 4 personnes, ou environ 400 g de noix de St Jacques)… Continuer la lecture