Voici des petites galettes à la carotte et aux flocons d’avoine à manger avec des crudités ou bien à servir en accompagnement. Ingrédients : (Pour 12 galettes environ) – 80 g de flocons d’avoine – 3 carotte – 2 œufs… Continuer la lecture
Pour changer des Apfelkiechle traditionnelles de ma mamie, j’ai rajouté des nectarines… Ce côté acidulé est vraiment parfait ! Ingrédients : (Pour 20 petites crêpes) – 40 cl de lait – 3 oeufs – 250 g de farine – 20… Continuer la lecture
Voici une recette spéciale pour les grosses chaleurs. J’adore les galettes veggie. Si vous avez mon livre sorti début d’année, c’est le moment de le sortir 😉 Ingrédients : (Pour 8 galettes) – 200 g de céréales déjà cuites (moi… Continuer la lecture
Voici aujourd’hui un sorbet très fruité et très peu sucré, idéal pendant les grosses chaleurs. Les nectarines sont des fruits difficiles à dénoyauter, cette recette est assez longue, mais elle en vaut la peine. Ingrédients : (pour 1 litre de… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de cookies que je retravaillerai prochainement, pour qu’ils soient plus “dodus”. Niveau goût et texture par contre, on frôle la perfection : croustillants et moelleux. Merci à ma copine Lucie pour la recette <3 (Pour en… Continuer la lecture
Des fois, surtout quand il fait chaud d’ailleurs, je n’ai pas du tout envie de cuisiner. Ma soeur fait très souvent des one pot pasta, moi rarement. L’autre jour, je me suis lancée. C’est tellement facile… Ingrédients : (pour 4… Continuer la lecture
Voici des petites muffins aux abricots saupoudrés de crumble. Beaucoup plus pratique qu’un cake : moins de temps de cuisson et plus facile à manger ;p Ingrédients : (Pour 9 muffins) – 200 g de farine – 30 g de… Continuer la lecture
Voici une tarte aux courgettes râpées, sauce tomate et chèvre frais. Avec une délicieuse pâte brisée aux herbes de provence. Ingrédients : – 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes de Provence (recette ici) – 2 petites courgettes –… Continuer la lecture
Toujours dans mes tests avec ces fameuses drêches de bières (lire mon premier article sur le sujet ici), et voici aujourd’hui une pâte à pizza. Ingrédients : (pour 2 pizzas) Pâte à pizza : – 500 g de farine –… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte au fromage blanc avec un fond de compotée de rhubarbe. Parfois je mets des framboises fraîches ou là j’avais plein de rhubarbe. Ça vous dit ? Ingrédients : Pâte brisée : – 250… Continuer la lecture