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drêches

Cookies au sirop d’érable et aux drêches

24 juin 2019Eva Laisser un commentaire

Voici une délicieuse recette de cookies que je retravaillerai prochainement, pour qu’ils soient plus “dodus”. Niveau goût et texture par contre, on frôle la perfection : croustillants et moelleux. Merci à ma copine Lucie pour la recette <3 (Pour en… Continuer la lecture →

Biscuits drêches

Pizza aux drêches de bières et aux légumes

7 juin 2019Eva Laisser un commentaire

Toujours dans mes tests avec ces fameuses drêches de bières (lire mon premier article sur le sujet ici), et voici aujourd’hui une pâte à pizza. Ingrédients : (pour 2 pizzas) Pâte à pizza : – 500 g de farine –… Continuer la lecture →

Pizzas Boulangerie, courgette, drêches, Fromage, KitchenAid, tomate, végétarien

Crackers aux drêches et à la menthe

31 mai 2019Eva Laisser un commentaire

Voici des petits crackers maison pour l’apéro avec des drêches de bière. Je parle déjà des drêches ici. Ingrédients : (pour une trentaine de crackers)- 100 g de farine – 100 g de drêches (humides) – 1 càc de levure… Continuer la lecture →

Apéritif drêches, menthe

Pain aux drêches de bière

17 mai 2019Eva 9 commentaires

En voici une drôle de recette aujourd’hui, non ? Je vous explique tout. Les drêche sont des résidus de brassage des céréales utilisées pour faire de la bière. Normalement, elles sont données aux animaux. J’ai le mari d’une collègue qui… Continuer la lecture →

Boulangerie salée Boulangerie, drêches, KitchenAid

De saison

Mon nouveau livre “ALSACE” est enfin disponible !

Il contient 70 recettes alsaciennes de famille et plein de conseils et de petites notes qui vont vous faire découvrir ou redécouvrir cette magnifique région.

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