J’adore la gelée de coings ! Cette année, j’ai décidé de marier le coing avec la poire. La gelée est délicieuse et la couleur bien ambrée ! Ingrédients : (pour 4 pots) – 3 poires – 3 coings (= environ… Continuer la lecture
En voyant ce superbe cake chez Scally, je n’ai pas résisté ! Ce cake est incroyablement moelleux et la croûte de cassonade bien craquante. Le potimarron a complètement fondu dans le cake. C’est un délicieux cake aux parfums d’automne. Ingrédients… Continuer la lecture
J’ai beaucoup de chance, car j’ai été invitée au salon du chocolat pour dédicacer quelques uns de mes ouvrages ! Je suis vraiment très contente ! Si vous êtes dans les parages, je dédicacerai donc quelques uns de mes ouvages,… Continuer la lecture
Beaucoup de gens n’aiment pas les endives au jambon, ou bien même les endives cuites en général. Voici une petite variante avec des blancs de poireaux. C’est simple à réaliser et vraiment délicieux ! Merci à ma chef Virginie pour… Continuer la lecture
Je fais des napolitains de temps en temps, comme c’est un gâteau que tout le monde adore et qui est simple a réaliser. J’ai eu envie de rajouter de la confiture d’abricots entre deux couches pour lui donner un petit… Continuer la lecture
J’adore les endives sous toutes leurs formes ! Quand je fais de la salade d’endive, je rajoute toujours une pomme et parfois quelques cerneaux de noix. Pour changer, j’ai mis des noisettes et de l’huile de noisette. Un délice !Ingrédients… Continuer la lecture
Voici de délicieux cookies moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. La purée d’amande remplace le beurre dans cette recette. La purée d’amande se trouve dans les épiceries bio. Il existe de la purée d’amande blanche et de la purée… Continuer la lecture
Voici le nouveau challenge lancé par les bloggeuses sur la page facebook du défi boulange : les egg boats ! Il faut réaliser ses baguettes soi-même puis les garnir avec un mélange à base d’oeuf. J’ai fait très simple, un… Continuer la lecture
Demain soir, mardi 1er octobre, je suis invitée à la grande soirée littéraire organisée par 750g. Il y aura 3 prix qui seront mis lors de cette occasion : – 1er Prix du Livre de Cuisine 750 Grammes – 6ème… Continuer la lecture
Je vous présente aujourd’hui un délicieux crumble exotique à l’ananas, vanille, citron vert et noix de coco. Un vrai voyage de saveurs pour les papilles ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 petit ananas (Victoria) – 1 pommes –… Continuer la lecture