Nous avons mangé cette salade chez le frère de mon copain. C’est un mariage très surprenant, c’est frais et vraiment trop bon ! Il avait râpé le fenouil avec les petits trous d’une râpe et moi je l’ai coupé en… Continuer la lecture
J’ai décidé de remonter cette superbe recette à la tête du blog parce que c’est un grand classique à la maison et que c’est la saison des courgettes ! J’avais une grosse courgette du jardin, du parmesan et hop !… Continuer la lecture
Que faire avec toutes ces courgettes ? Pourquoi pas un velouté glacé à la menthe ? C’est super frais et léger ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 600 g de courgette (une grosse ou deux petites) – 1 petit… Continuer la lecture
Voici une délicieuse petite recette encore à base de courgette ! Oui, c’est la pleine saison et nous on adore ça ! Les courgettes sont farcies d’un mélange poivron-oignon et le centre de la courgette et d’un oeuf ! Ingrédients… Continuer la lecture
Voici un bel accompagnement que l’on peut servir lors d’un barbecue. C’est facile à faire, c’est léger et bien frais ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 2 courgettes rondes – 1 verre de coquillettes – 2 tomates – 1… Continuer la lecture
Voici une délicieuse omelette à la féta, tomates et ciboulette. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 5 oeufs – 5 cl de lait – 1 tomate – 100 g de féta – 1 CàS de ciboulette fraîche ciselée – Sel… Continuer la lecture
Voici un délicieux gâteau à la courgette recouvert de crumble au parmesan. Servez ce gâteau en guise de repas du soir accompagné d’une salade verte, par exemple. C’est un délicieux crumb cake salé 🙂 Ingrédients : (pour un moule carré… Continuer la lecture
J’aime beaucoup le risotto ! Voici un risotto aux tomates séchées et parmesan. Il se sert en plat principal. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 250 g de riz rond – 15 cl de vin blanc sec – 1 litre… Continuer la lecture
L’année dernière, j’avais fait un velouté d’asperges, bien crémeux. Cette année, j’ai réalisée une soupe, plus légère et tout aussi goûteuse ! Ingrédients : (pour 2-3 personnes) – 500 g d’asperges blanches– 1 pomme de terre (70 g environ)– 50… Continuer la lecture
J’adore les asperges ! On en mange souvent les soirs. Entre ça, les radis, les fraises et la rhubarbe, y a pas à dire, le printemps, c’est la plus belle des saisons 🙂 Ingrédients : (pour 4 personnes) – 300… Continuer la lecture