Début 2016, nouvelle année, nouveau livre ! Hé oui, j’ai la chance d’avoir pu écrire un livre qui fait parti d’une nouvelle collection chez Hachette qui s’intitule « Revisitez« . J’ai écrit le livre sur la tarte aux pommes. Il comporte 20… Continuer la lecture
J’avais mon pot de crème de marron qui était ouvert depuis la tarte aux pommes à la crème de marron et crumble. J’ai réalisé ces petits muffins pour emmener au boulot. Ingrédients : (pour 10 muffins) – 3 oeufs –… Continuer la lecture
Voici une délicieuse tarte aux pommes à la crème de marron et parsemée de crumble que j’ai réalisé lorsque mon père est venu manger. C’est un dessert très automnal ! Ingrédients : (pour 6 personnes : j’ai utilisé un petit… Continuer la lecture
J’ai récupéré beaucoup de pommes dans le jardin ces derniers temps. Je fais de la compote pour ma petite tous les jours, mais il m’en reste encore plein ! J’avais très envie de faire une tourte aux pommes, une apple… Continuer la lecture
Voici une délicieuse compote que je fais chaque année lorsque la saison des coings arrive ! Ingrédients : (pour 6 personnes) – 4 pommes – 2 coings – 4 CàS de miel de forêt (+ ou – selon l’acidité des… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins de saison ! Le mariage entre la pomme et le sirop d’érable est superbe ! Ingrédients : (pour 15 muffins) – 150 g de farine – 100 g de sucre roux – 120 g de… Continuer la lecture
Voici une recette de ma maman ! C’est une délicieuse tarte aux pommes où les pommes ont été poêlées dans du beurre et caramélisées avec du sucre roux ! Ingrédients : (pour une tarte) – 1 pâte brisée (voir recette… Continuer la lecture
Je suis tombée sur la recette de ma copine Sandra, l’autre jour. J’avais tout ce qu’il fallait pour faire ce délicieux gratin ! Un vrai délice, le mélange entre les choux, les pommes et les lardons est super ! J’ai… Continuer la lecture
Voici une jolie tresse aux pommes en pâte feuilletée. La prochaine fois j’essayerai avec une pâte à brioche ! C’est la même technique de pliage que celle de ma tresse feuilletée saumon-épinard. Ingrédients : – 4 pommes – 1 orange… Continuer la lecture
Comme chaque année, lorsque nous fêtons l’anniversaire de ma sœur, je fais une galette des rois. Cette année, elle m’a demandé de faire une galette des rois à la crème d’amande et aux pommes. J’ai déposé des lamelles de pommes… Continuer la lecture