Hier dimanche, nous avons fêté les 6 ans d’Hanaé en famille. Nous lui avions fait une belle surprise en décorant toute la maison sur le thème Harry Potter. Pour le dessert, j’ai fait un gâteau tout simple au chocolat avec… Continuer la lecture
Hier, Hanaé a eu 6 ans !!!!! Voici le gâteau d’anniversaire réalisé pour mercredi avec ses amis. Avec la situation sanitaire actuelle, j’ai décidé de fêter son anniversaire en pleine forêt, dans un petit abri vraiment trop sympa à quelques… Continuer la lecture
Voici une recette d’enfance, que vous connaissez certainement… Le fameux gâteaux au Petit-Brun et à la mousse au chocolat ! Il existe plusieurs variante, notamment celle où du rhum est ajouté au café. Ingrédients : (Pour 6-8 parts) 160 g… Continuer la lecture
J’ai déjà réalisé plusieurs fois des napolitains : café/noisette, l’abricot… Mais on est tous d’accord, c’est le traditionnel le meilleur :p J’ai réalisé ce gâteau, parce que lorsque nous étions aux courses, ma fille a vu des napolitains et elle… Continuer la lecture
Voici une compote à la banane, avec quelques pommes pour la texture, des clémentines et de la cannelle. Je n’ai pas rajouté de sucre, les fruits le sont déjà bien assez. Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 pommes 1 banane… Continuer la lecture
Alors aujourd’hui, je vous dévoile une nouvelle recette de mon livre Alsace : les fameux beignets de carnaval très très faciles à faire, sans levure fraîche, ceux que l’on préparait avec ma mère quand ma sœur et moi étions petites.… Continuer la lecture
Demain, c’est mardi-gras !!! Retrouvez toutes mes recettes classiques de beignets par ici. Cette année, j’ai fait des queues de castor, une recette de beignets canadiens que j’ai trouvée dans un tout vieux livre de la bibliothèque. Je me suis… Continuer la lecture
Voici un marbré parfumé à la clémentine, pour changer un peu du traditionnel vanille-chocolat. Ingrédients : 4 œufs 180 g de sucre en poudre 50 g de crème liquide 220 g de farine 2 càc rases de levure chimique 120… Continuer la lecture
Je suis sur Instagram le merveilleux compte de Béné qui habite à Fukuoka. Elle partage souvent des recettes japonaises et j’ai craqué sur ces petits pains que l’on cuit à la poêle. Je les ai servis avec de la soupe… Continuer la lecture
Voici un dessert que je fais de temps en temps, quand j’ai envie d’une käsekuche traditionnelle, mais que j’ai la flemme. Cette version individuelle et sans pâte de la käsekuche est vraiment top ! Ingrédients : (pour 6 ramequins) 250… Continuer la lecture