J’ai décidé de publier la recette de boeuf bourguignon que je fais souvent dans ma cocotte en fonte, car elle n’a pas encore été publiée sur mon blog. C’est un grand classique de la cuisine française et c’est une recette… Continuer la lecture
J’ai trouvé cette recette chez Anne. Elle a utilisé du saumon frais, et moi du saumon fumé. C’est un vrai délice, vous pouvez servir ce feuilleté en entrée ou bien en guise de repas avec une salade verte. Ingrédients :… Continuer la lecture
C’est en voyant cette recette chez ma copine Emmanuelle que je me suis dit que j’allais en faire le lendemain ! Je fais de temps en temps des petites croquettes de poisson où on mélange le poisson avec de la… Continuer la lecture
Voici de délicieux bagels. Vous connaissez ces petits pains qui ressemblent un peu à nos bretzels et qui ont la particularité d’avoir un trou au milieu ! Ingrédients : (pour 8 bagels) Pâte : – 350 g de farine – 15 g… Continuer la lecture
J’ai mis longtemps avant de trouver ces pâtes ! J’avais très envie d’en faire un gratin ! J’en ai trouvé en Allemagne. Je pense qu’on peut en trouver dans certains magasins bio ou grandes surfaces. Ingrédients : (pour 4 personnes)… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de lasagnes. C’est facile et rapide à réaliser ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 400 g de filets de saumon – 500 g d’épinards – 50 cl de béchamel – 12 feuilles de lasagnes –… Continuer la lecture
Voici un petit gratin de poisson que l’on peut servir en entrée ou bien en plat principal. C’est facile à réaliser et on peut varier les sortes de poissons et rajouter d’autres fruits de mer. Ingrédients : (pour 4-6 personnes)… Continuer la lecture
Vous connaissez le pain ciabatta ? C’est un délicieux pain dans lequel on trouve de l’huile d’olive. Il est idéal pour réaliser des sandwichs ! Ingrédients : (pour un pain) – 400 g de farine de blé (T55 de préférence… Continuer la lecture
Bonne année ! Bonne santé ! Je vous souhaite plein de bonnes choses pour cette nouvelle année ! De mon côté, il y aura pas mal de nouveautés 🙂 Il y aura peut-être un peu moins de recettes pendant un… Continuer la lecture
Aujourd’hui, pas de recette, mais un grand article qui peut intéresser pas mal de gens. Vous me laissez beaucoup de commentaires sur ce sujet, donc voici un article explicatif à garder sous la main 😉 J’avais fait cet été un… Continuer la lecture