Avec les délicieuses rattes du jardin, j’ai fait une omelette toute simple. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 400 g de rattes – 4 oeufs – 1 CàS de crème fraîche – 15 feuilles de basilic frais – 30 g… Continuer la lecture
Les premières mirabelles sont là ! Enfin ! J’avais hâte que la saison commence ! J’ai fait un riz au lait parfumé à la vanille et j’ai fait caraméliser des mirabelles. Déposez quelques mirabelles caramélisées sur du riz au lait… Continuer la lecture
Nous avons mangé cette salade chez le frère de mon copain. C’est un mariage très surprenant, c’est frais et vraiment trop bon ! Il avait râpé le fenouil avec les petits trous d’une râpe et moi je l’ai coupé en… Continuer la lecture
Voici une petite verrine rapide à préparer. A servir très frais ! Ingrédients : (pour 4 verrines) – 3 pêches bien mûres – 100 g de mascarpone – 10 cl de crème fraîche liquide – 50 g de sucre en… Continuer la lecture
Avec la chute des températures, j’ai cuisiné un plat chaud pour une fois ! Oui, 8° hier matin seulement. Et dire qu’il y a moins d’une semaine il faisait encore 36° ! Voici un plat très rapide à réaliser. Si… Continuer la lecture
Voici une petite pizza que j’ai réalisé pour un soir de la semaine dernière. A accompagner de salade verte ! On peut très bien réaliser cette recette sur une pâte brisée à la place de la pâte à la pizza.… Continuer la lecture
Voici des petites tartelettes aux myrtilles parsemées de crumble. Ingrédients : (Pour 4 tartelettes) – 1 pâte sablée maison (recette ici) – 400 g de myrtilles – 1 CàS de maïzena (fécule de maïs) – 50 g de sucre en… Continuer la lecture
Voici une délicieuse poêlée que j’ai réalisé avec les petits pois du jardin ! Les petits pois ne sont pas cuits dans l’eau, ils ont gardé toutes leurs vitamines ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 150 g de petits… Continuer la lecture
Avec toutes les framboises du jardin, j’ai eu l’idée de faire un cake marbré framboise-chocolat. J’ai rajouté du cacao en poudre dans la moitié de la pâte et j’ai écrasé des framboises dans l’autre partie. Ingrédients : – 300 g… Continuer la lecture
J’ai décidé de remonter cette superbe recette à la tête du blog parce que c’est un grand classique à la maison et que c’est la saison des courgettes ! J’avais une grosse courgette du jardin, du parmesan et hop !… Continuer la lecture