Purée aux épinards
Voici une délicieuse purée de pommes de terre et épinards frais. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g d’épinards frais – 1 CàS d’huile d’olive – 1 kg de pommes de terre – 20 cl de lait – 20… Continuer la lecture
Auteur : Eva
Tarte au potiron, sirop d’érable et noix de pécan
Voici une tarte automnale très gourmande ! J’avais envie de faire une tarte au potiron et au sirop d’érable. J’ai rajouté des noix de pécan caramélisée. Et j’ai fait une pâte brisée à la cannelle. C’est une tarte très parfumée… Continuer la lecture
Quiche presque lorraine (sans oeufs)
J’ai hésité à publier cette recette, parce que je savais d’avance que j’allais me faire démonter par les accros de la tradition. Oui je suis lorraine (un peu alsacienne aussi quand même…), mais j’aime faire des tests. Donc dans cette… Continuer la lecture
Brownies au chocolat et au beurre de cacahuètes
Ca faisait longtemps que j’avais envie d’essayer de mettre du beurre de cacahuètes dans des brownies. J’ai vu une recette ici et je me suis lancée. J’ai utilisé ma recette de brownies parce que je trouve que c’est la meilleure… Continuer la lecture
Knepfles
Voici la recette de knepfles que fait ma mamie, avec de l’eau. Quand je fais des knepfles en général, je fais la version alsacienne dans laquelle je remplace l’eau par du fromage blanc. Et vous, comment vous les faites ?… Continuer la lecture
Muffins au potimarron et aux pépites de chocolat
Voici de délicieux petits muffins au potimarron et aux pépites de chocolat. J’ai décidé de publier cette recette pour Halloween, car à mon avis, tous les gens qui ont creusé une citrouille pour décorer chez eux ne sauront pas forcément… Continuer la lecture
Brownies marbrés au chocolat et potiron
Halloween approche ! J’ai vu une recette de brownies au potiron sur ce blog et j’ai moi aussi eu envie d’essayer ! J’ai modifié la recette originale en utilisant ma recette de brownies et en rajoutant du sirop d’érable dans… Continuer la lecture
Gâteau framboises-chocolat fourré à la compote
Voici un délicieux gâteau aux framboises et au chocolat. J’avais fait une version à l’abricot il y a quelques mois. J’aime beaucoup le mariage entre le chocolat et la framboise ! Ingrédients : (Pour un gâteau de 20 cm de… Continuer la lecture
Riz sauté aux légumes
Voici une délicieuse recette rapide à réaliser. Peut se servir en plat seul, ou bien en accompagnement. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 200 g de riz blanc – 1 CàS d’huile d’olive – 1 carotte – 1 courgette –… Continuer la lecture
Brownies aux framboises et pépites de chocolat
Voici une recette toute simple et très gourmande que j’ai réalisé en vitesse pour emporter à un repas de famille cousines 😉 Ingrédients : (pour un moule carré de 22 cm environ) – 150 g de chocolat noir à pâtisser… Continuer la lecture