Voici une recette qui se réalise normalement avec du fromage blanc, mais je voulais essayer avec du mascarpone, car il me restait une boîte qui allait bientôt périmer ! C’est une brioche terriblement moelleuse et en plus elle est super… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette sans matière grasse pour tous les accros de chocolat. Ingrédients : (pour 4 ramequins) – 4 blancs d’oeufs – 100 g de sucre glace – 60 g de farine – 20 g de cacao amer en… Continuer la lecture
Voici un dessert que j’ai réalisé lors d’un repas de famille. Il faut préparer la glace la veille, faire les choux le jour même puis les remplir de glace légèrement ramollie pour pouvoir faire de jolies boules. Conservez ensuite les… Continuer la lecture
Il a neigé ce we chez nous en Lorraine, voici un délicieux velotué pour se réchauffer ! Le butternut est une variété de courge musquée. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 courge butternut – 2 carottes – 1 pomme… Continuer la lecture
Voici de délicieux petits muffins à la clémentine recouvert d’une ganache au chocolat. La pâte est très simple à réaliser et bien parfumée à la clémentine ! Ingrédients : (pour 12 petits muffins) Pâte : – 3 oeufs – 100… Continuer la lecture
Un quoi ? Un cookie dans un mug prêt en 5 mn top chrono cuisson comprise ! J’ai testé et approuvé ! Ingrédients : (pour 1 mug) – 15 g de beurre – 1 càc de sucre en poudre –… Continuer la lecture
Je voulais absolument vous faire partager cette expérience de fromage frais maison, car c’est une vraie réussite ! Il faut savoir que ça n’est pas difficile à réaliser, mais qu’il faut absolument un thermomètre de cuisson, pour surveiller la température… Continuer la lecture
Comment préparer un goûter express ? Il faut 3 minutes pour les préparer et 3 minutes pour les cuire. Merci à Mouni pour sa chouette idée ! Vous pouvez voir cette recette sur plusieurs blogs de cuisine, normal, elle juste géniale… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de saison : la soupe à l’oignon ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 500 g d’oignons – 1 noix de beurre – 20 g de farine – 1 cube de bouillon (de légumes) – 40… Continuer la lecture
D’habitude, lorsque je fais des pommes au four, je laisse la peau. Mais mon père les épluche et les fait de cette manière. Un vrai délice, les pommes sont compotées ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 5 petites pommes… Continuer la lecture