Ma petite a eu un an le 25 mars. Nous avons fêté son anniversaire pendant le week-end de Pâques. J’avais envie de réaliser un château de princesse, comme ma fille est une princesse (évidemment !). Mais je ne voulais pas… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette toute simple à préparer pour l’apéritif. On peut remplacer le saumon fumé par du bacon ou jambon fumé. Ingrédients : – 1 pâte feuilletée– 3 vache-qui-rit– 4 tranches de saumon fumé– 1 càc de persil séché… Continuer la lecture
Voici des petits gâteaux dans lesquels j’ai remplacé la farine par de la polenta et de la poudre d’amande. Ils sont parfumés à l’orange. Ils ont eu beaucoup de succès ! Ingrédients : (pour 15 muffins) -150 g de beurre… Continuer la lecture
Voici un ingrédient que je n’ai pas l’habitude de travailler : la polenta. Quelle erreur ! C’est génial ! Même ma petite a mangé une frite de polenta ! Ingrédients : (pour 4-6 personnes) – 250 g de polenta– 1… Continuer la lecture
J’avais déjà fait un carrot cake il y a quelques années. J’aime beaucoup, sauf le glaçage un peu salé à base de cream cheese. Là j’ai fait une version un peu différente, avec un glaçage au sucre et des pépites… Continuer la lecture
Voici des petits crumbles à la compote de pommes et poires très faciles à réaliser. Ingrédients : (pour 4 personnes) Compote : – 3 pommes (royal gala ici) – 2 poires – 1 orange – 2 CàS de sucre en… Continuer la lecture
J’ai décidé de publier ma recette traditionnelle de purée de pommes de terre, parce que plusieurs personnes m’ont déjà demandé comme est-ce que je faiais ma purée de pommes de terre. Je n’ai jamais acheté de purée mousseline du commerce… Continuer la lecture
Voici une recette toute simple de flan aux pommes. C’est une recette facile à faire ! On mange un flan aux pommes le soir, après une bonne soupe de légumes, par exemple ! Ingrédients : – 3 oeufs – 30… Continuer la lecture
Pour changer des râpés de pommes de terre, j’ai décidé de faire des râpés aux légumes. J’ai mis des carottes, mais quand c’est la saison, rajoutez en plus de la courgette, ou n’importe quel autre légume. Ingrédients : (pour une… Continuer la lecture
J’ai reçu 2 beaux citrons de Menton de la maman de mon chéri (merci Marlène !!!). J’adore le citron ! Et ceux de Menton ont un goût différents. Ils sont plus parfumés et encore meilleurs ! J’ai décidé de réaliser… Continuer la lecture