Purée de butternut
Le butternut est une variété de courge, qui se cuisine comme une pomme de terre. J’adore, car ça a un petit goût de châtaigne. Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 butternut – 2 pommes de terre – 2 verres… Continuer la lecture
végétarien
Beignets d’aubergine et beignets de courgette
Voilà une très bonne recette, ça fait longtemps que j’avais envie d’essayer ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 aubergine – 1 courgette – 2 œufs – chapelure – sel – huile d’olive Recette : Dans une assiette, fouettez… Continuer la lecture
Toutes petites pommes de terre à l’ail au four
Voici une délicieuse recette de ma maman, que l’on fait avec les toutes petites pommes de terre du jardin. Impossible à éplucher…y’a que ma grand-mère qui a le courage de les éplucher. Ingrédients : – toutes petites pommes de terre… Continuer la lecture
Crème de courgettes
Voici une petite recette absolument délicieuse et totalement light. Ingrédients : (pour 2 personnes, ou 6 verrines) – 2 petites courgettes ou une grosse– 1 grosse gousse d’ail– sel, poivre– une demie càc de gingembre moulu– 2 CàS de fromage… Continuer la lecture
Petits cakes à la betterave rouge
J’avais repéré cette recette chez Sagweste. J’ai fait quelques modifications. J’adore la betterave rouge ! J’ai choisi des moules à muffins Ingrédients : (pour 12 petits moules) – 110 g de farine– 1 œuf– 1 demi sachet de levure chimique–… Continuer la lecture
Cake tomates et féta
Voici un délicieux cake, tout léger, et vraiment moelleux ! Ingrédients : – 1 sachet de levure chimique– 4 CàS d’huiles d’olive– 5 CàS de lait– 3 œufs– 2 tomates– 150 g de farine– sel et poivre– 2 pincée d’herbes… Continuer la lecture
Madeleines au parmesan et poivrons
Voici une petite recette très sympa pour l’apéro, ou en accompagnement pour un repas du soir. Les madeleines sont toutes moelleuses, un délice ! Les voici avec une petite verrine de guacamole. Ingrédients : (pour 12-15 madeleines) – 2 œufs… Continuer la lecture
Cake mozzarella et poivron rouge
J’ai trouvé cette recette chez Mariellen. J’aime beaucoup les cakes salés ! Merci pour la recette ! Ingrédients : – 220 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 œufs – 10 cl de lait – 10… Continuer la lecture
Petits croissants tomates-olives
Pour varier un peu à l’apéro, j’ai fais des petits croissants. J’avais déjà fait des palmiers. C’est bon, et vraiment rapide à préparer, quand on a des invités de dernière minute !Ingrédients : (pour 12-15 petits croissants) – 1 rouleau… Continuer la lecture
Salade de pommes de terre et concombre
Voici une petite variante de la salade de pommes de terre traditionnelle. Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 12 cm de diamètre) – 4 grosses pommes de terre ou 6 petits – 1 échalote – un demi concombre… Continuer la lecture