Bon, comme annoncé hier sur Facebook, normalement aujourd’hui, je dois vous expliquer comment ouvrir une boîte de ravioli à la place de la recette du vendredi. Oui, pour ceux qui n’ont pas suivi, ma recette de pâtes au surimi a… Continuer la lecture
Voici de délicieuses petites madeleines au chorizo à manger à l’apéro ou bien le soir avec une bonne salade composée !Ingrédients : (pour une vingtaines de madeleines) – 3 oeufs – 150 g de farine – 1 demi sachet de… Continuer la lecture
J’ai vu une superbe recette de pain au lait chez ma copine Patchouka. J’ai absolument voulu tester cette recette, mais je l’ai modifiée légèrement, surtout par rapport au déroulement des étapes de la recette. Une brioche contient en général beaucoup… Continuer la lecture
Voici un bon cake parfumé à l’orange et aux pépites de chocolat. J’aime beaucoup le mariage entre le chocolat et l’orange. On commence à trouver de délicieuses oranges, c’est le moment de se presser des oranges et de faire de… Continuer la lecture
La ficelle au lard est une spécialité de l’Est de la France. Elle se déguste à l’apéritif coupées en fines rondelles. C’est une recette que je fais assez souvent à la maison, pour l’apéritif, ou bien pour le soir. Cette… Continuer la lecture
La recette du quatre-quarts est super facile : 4 ingrédients qui ont le même poids : oeuf-beurre-sucre-farine. J’ai rajouté le même poids en chocolat, alors c’est plus vraiment un quatre-quarts, non ? Donc on va l’appeler le cinq-quarts au chocolat… Continuer la lecture
Encore une recette avec des mirabelles ! Pas envie de faire une tarte traditionnelle à la mirabelle, mais plutôt une tarte briochée avec une pâte levée à manger au petit-déjeuner ou bien au goûter. Ingrédients : (pour 1 tarte pour… Continuer la lecture
Voici une recette de boulange salée, que je n’ai pas l’habitude de réaliser : le kougelhopf salé aux lardons et aux cerneaux de noix. C’est vraiment LA recette alsacienne que l’on trouvé à tous les buffets de mariage, aux apéritifs… Continuer la lecture
Voici un délicieux petit cake à manger le midi avec de la salade de tomates par exemple, ou bien vous pouvez le servir à l’apéro ! Ingrédients : (pour 2 petits cakes ou bien 1 normal) – 250 g de… Continuer la lecture
Voici la version géante du crumb cake à l’abricot que je fais chaque année ! C’est un gâteau moelleux avec des morceaux d’abricots frais et parsemé de crumble à l’amande. J’ai fait une grande version, pour 15 personnes. La recette… Continuer la lecture