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Groseille

Sorbet framboise-groseille

2 août 2013Eva 7 commentaires

Voici un délicieux sorbet léger et réalisé avec les fruits du jardin ! Ce sorbet est vraiment l’idéal avec ces grosses chaleurs ! Ingrédients : (pour 1 litre de sorbet) – 500 g de framboises – 100 g de groseilles… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets framboise, Groseille, rose, végan sucré

Confiture de groseilles à maquereaux

29 juillet 2013Eva 18 commentaires

Voici une confiture au goût particulier réalisée avec les délicieuses groseilles à maquereaux du jardin ! Ingrédients : (pour 2-3 pots) – 450 g de groseilles à maquereaux – 1 jus de citron – 350 g de sucre en poudre… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Groseille

Gâteau meringué aux groseilles

24 juillet 2013Eva 24 commentaires

Voici une superbe recette de saison, que j’ai trouvé chez Manue. J’ai un peu modifié la recette en baissant la quantité de sucre et en augmentant la quantité de groseilles. Un vrai délice ! Ingrédients : (pour 4-5 personnes dans… Continuer la lecture →

Gâteaux anniversaire, Groseille

Gelée cassis-groseilles

15 juillet 2013Eva 11 commentaires

Nous avons beaucoup de groseilles et beaucoup de cassis dans le jardin cette année ! J’ai réalisé une délicieuse gelée parfaitement acidulée pour le petit déjeuner ! Ingrédients : (pour 4 pots) – 500 g de groseilles – 300 g… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Cassis, Groseille

Salade de pêches au coulis de fruits rouges du jardin

3 juillet 2013Eva 10 commentaires

J’ai récolté beaucoup de fruits rouges dans le jardin : des fraises, des groseilles, des groseilles à maquereaux et du cassis. J’ai réalisé une petite salade très parfumée ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 3 pêches jaunes – 250… Continuer la lecture →

Desserts divers fraise, Groseille, Pêche, vanille, végan sucré

Mini-bûches glacées chocolat-fruits rouges

12 décembre 2012Eva 23 commentaires

Vous avez déjà trouvé la bûche que vous allez faire à Noël ? J’ai réalisé ces mini-bûches glacées lors d’une fête de famille pour la Saint-Nicolas. Un grand succès 🙂 Si vous n’avez pas de petits moules à bûche, vous… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets Cassis, chocolat, framboise, Groseille, Myrtille, Noël, rose

Gelée aux fruits rouges

6 juillet 2012Eva 24 commentaires

J’ai fait 3 pots de gelée aux fruits rouges avec tous les premiers fruits du jardin : cassis, framboises, fraises, groseilles et quelques groseilles à maquereau. Ingrédients : (pour 3 pots) – 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, cassis,… Continuer la lecture →

Confiture, gelée, coulis Cassis, fraise, framboise, Groseille

Mini-galette des rois aux fruits rouges

6 janvier 2012Eva 39 commentaires

Voici une mini-version fruitée de la galette des rois pour l’Epiphanie. Le côté acidulé donne un petit goût très agréable.  Ingrédients : (pour 4 mini-galettes) – 1 pâte feuilletée– 50 g de fruits rouges surgelés (groseilles et myrtilles)– 50 g… Continuer la lecture →

Galettes des rois amandes, Groseille, Myrtille

Glace aux fruits rouges (light, express et sans sorbetière)

8 juin 2011Eva 43 commentaires

Ma toute vieille sorbetière est cassée 🙁 En attendant de m’en racheter une, voici une petite recette totalement light et vraiment express. Parfait pour déguster lorsqu’il fait plus de 30° ! J’ai trouvé l’idée ici.  Ingrédients : (pour 4 personnes)… Continuer la lecture →

Glaces et sorbets Cassis, framboise, Groseille, rose

Bouchées moelleuses à la groseille et coque en chocolat

21 janvier 2011Eva 84 commentaires

J’ai vu cette recette chez Tallula ! J’ai pas mal modifié la recette, c’était vraiment extra ! Ces bouchées sont composées d’un moelleux à la groseille, d’un enrobage au mascarpone et d’une coque en chocolat noir. Ingrédients : (pour 12… Continuer la lecture →

Friandises chocolat, Groseille, rose

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De saison

Je vous présente mes 3 dernières nouveautés, des rééditions, qui viennent d’être publiées aux éditions Hachette :

  • Le coffret “Biscuit de Noël” (10€)avec 3 emporte-pièces,
  • et deux livres que vous aimez beaucoup : “Biscuits de Noël” (7,99€) et “Bûches et galettes” (7.99).

Retrouvez tous mes livres ici, et voici la liste de toutes mes recettes de biscuits de Noël (bredele) !

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