Je ne savais pas du tout comment appeler cette tarte aux poires… Elle est composée d’une pâte sablée, d’une fine couche de crème de marron, de poudre de noisettes, de poires pochées, d’une migaine, d’un coulis de chocolat et d’éclats… Continuer la lecture
Des amateurs de crème de marron par-ici ? Voici un cake marbré très moelleux moitié choco moitié crème de marron. Ça change du classique vanille-chocolat… Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 120 g de crème liquide… Continuer la lecture
Bonne année ! Bonne santé ! J’espère que vous avez tous bien commencé cette nouvelle année. Aujourd’hui, voici une recette spéciale enfant ! Elle est très simple mais je la publie sur le blog, parce qu’elle a été réalisée entièrement… Continuer la lecture
Voici une des bûches réalisée à Noël. Elle est composée d’une génoise, d’une mousse aux fruits rouges et une couche de chocolat craquant autour. Relativement longue à préparer mais aucune des étapes n’est difficile. Ça vous dit ? Ingrédients :… Continuer la lecture
Recette initialement publiée le 28 décembre 2017 : Voici une bûche royale, composée de biscuits roulés, comme pour la charlotte royale. Elle est remplie de mousse au chocolat et de poires caramélisées. Ingrédients : (pour un moule à bûche de… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous donne la recette d’un pain d’épice qui a toujours énormément de succès à la maison. C’est une recette que je fais depuis longtemps. Le pain d’épice est très moelleux. Ingrédients : (pour 30 bouchées.) Multipliez les doses… Continuer la lecture
Voici des cookies absolument parfaits, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et avec beaucoup de grosses pépites. Nous les avons emmené en pique-nique la semaine dernière, et c’est Hanaé qui a fait toutes les étapes de la recettes toute seule… Continuer la lecture
Voici le fameux bettelmann, ou mendiant lorrain que l’on prépare en général avec un reste de pain rassis ou de brioche. J’ai fait un bettelmann avec le reste de cake utilisé pour le gâteau caché dragon comme je vous en… Continuer la lecture
Voici un joli gâteau surprise que vous pouvez préparer pour Halloween. J’ai mis un dragon à l’intérieur pour faire une jolie surprise à ma petite dragonne :p Ingrédients : (pour un gâteau) Gâteau orange : 3 œufs 120 g de… Continuer la lecture
On trouve de délicieuses poires actuellement. J’ai fait des crêpes un peu épaisses aux poires avec plein de chocolat fondu…. Ça vous tente ? Ingrédients : (Pour un plat, pour au moins 6) 300 g de farine 4 œufs 1… Continuer la lecture