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chocolat

Tarte décadente aux poires

18 février 2022Eva 4 commentaires

Je ne savais pas du tout comment appeler cette tarte aux poires… Elle est composée d’une pâte sablée, d’une fine couche de crème de marron, de poudre de noisettes, de poires pochées, d’une migaine, d’un coulis de chocolat et d’éclats… Continuer la lecture →

Tartes chocolat, Crème de marron, noisette, Poire

Marbré chocolat-crème de marron

4 février 2022Eva Un commentaire

Des amateurs de crème de marron par-ici ? Voici un cake marbré très moelleux moitié choco moitié crème de marron. Ça change du classique vanille-chocolat… Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre en poudre 120 g de crème liquide… Continuer la lecture →

Cakes chocolat, Crème de marron

Sapin brownies (recette spéciale enfant)

3 janvier 2022Eva 2 commentaires

Bonne année ! Bonne santé ! J’espère que vous avez tous bien commencé cette nouvelle année. Aujourd’hui, voici une recette spéciale enfant ! Elle est très simple mais je la publie sur le blog, parce qu’elle a été réalisée entièrement… Continuer la lecture →

Cupcakes, muffins, brownies, Gâteaux et brioches de Noël chocolat, enfant, Noël

Bûche aux fruits rouges et chocolat

31 décembre 2021Eva Laisser un commentaire

Voici une des bûches réalisée à Noël. Elle est composée d’une génoise, d’une mousse aux fruits rouges et une couche de chocolat craquant autour. Relativement longue à préparer mais aucune des étapes n’est difficile. Ça vous dit ? Ingrédients :… Continuer la lecture →

Bûches Cassis, chocolat, framboise, Groseille, Mousses, Noël

Bûche royale à la mousse au chocolat et aux poires

16 décembre 2021Eva 8 commentaires

Recette initialement publiée le 28 décembre 2017 : Voici une bûche royale, composée de biscuits roulés, comme pour la charlotte royale. Elle est remplie de mousse au chocolat et de poires caramélisées. Ingrédients : (pour un moule à bûche de… Continuer la lecture →

Bûches chocolat, Mousses, Noël, Nutella, Poire

Bouchées de pain d’épice au chocolat

29 novembre 2021Eva 26 commentaires

Aujourd’hui, je vous donne la recette d’un pain d’épice qui a toujours énormément de succès à la maison. C’est une recette que je fais depuis longtemps. Le pain d’épice est très moelleux. Ingrédients : (pour 30 bouchées.) Multipliez les doses… Continuer la lecture →

Bredele (biscuits de Noël), Friandises, Gâteaux et brioches de Noël chocolat, KitchenAid, Miel, Noël

Cookies

1 novembre 2021Eva 2 commentaires

Voici des cookies absolument parfaits, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur et avec beaucoup de grosses pépites. Nous les avons emmené en pique-nique la semaine dernière, et c’est Hanaé qui a fait toutes les étapes de la recettes toute seule… Continuer la lecture →

Biscuits chocolat

Bettelmann poire-chocolat (avec un reste de gâteau sec)

15 octobre 2021Eva Un commentaire

Voici le fameux bettelmann, ou mendiant lorrain que l’on prépare en général avec un reste de pain rassis ou de brioche. J’ai fait un bettelmann avec le reste de cake utilisé pour le gâteau caché dragon comme je vous en… Continuer la lecture →

Blablabla Alsace-Moselle, chocolat, Lorraine, Poire

Gâteau surprise dragon caché

8 octobre 2021Eva 2 commentaires

Voici un joli gâteau surprise que vous pouvez préparer pour Halloween. J’ai mis un dragon à l’intérieur pour faire une jolie surprise à ma petite dragonne :p Ingrédients : (pour un gâteau) Gâteau orange : 3 œufs 120 g de… Continuer la lecture →

Gâteaux, Halloween chocolat, enfant, Halloween

Crêpes aux poires (et chocolat !)

24 septembre 2021Eva Un commentaire

On trouve de délicieuses poires actuellement. J’ai fait des crêpes un peu épaisses aux poires avec plein de chocolat fondu…. Ça vous tente ? Ingrédients : (Pour un plat, pour au moins 6) 300 g de farine 4 œufs 1… Continuer la lecture →

Crêpes et gaufres chocolat, Poire

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Je suis très fière de vous présenter aujourd’hui, mon premier livre de cuisine en anglais !! Une vraie compilation de recettes de cuisine française… Merci Hachette pour ce beau projet !

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