Glace à la fraise
Encore des fraises ! Il y en a des kilos dans le jardin de ma mamie ! C’est la première fois que je me lance dans la confection d’une glace. Le résultat est superbe ! Une glace aux fraises du… Continuer la lecture
Recettes sucrées
Coulant au chocolat à la crème de calisson
Voici une recette pour vous consoler à cause du temps ! C’est l’automne en Lorraine, il pleut et il ne fait pas chaud du tout. Certes c’est pas très bon pour le régime, mais parfait pour le moral 🙂 C’est… Continuer la lecture
Confiture de fraises
J’ai fait de la confiture avec les délicieuses fraises du jardin, comme on en a des kilos… Trop bonne la confiture sur des tartines au petit dej ! Ingrédients : (pour 4 pots) – 800 g de fraises– 650 g… Continuer la lecture
Macarons au thé matcha
Voici les derniers macarons de cette série ! J’en avais fait plusieurs sortes pour un repas de famille lors de la Pentecôte. (Myrtille, bubble gum et quelques uns à la confiture de cassis.) J’ai fait ces coques de macarons un… Continuer la lecture
Génoise aux fraises (essais pour une pièce montée)
Je vais faire ma première pièce montée cet été pour un mariage. J’ai à peu près trouvé sur quoi j’allais partir, donc voici en étapes, mes essais pour la réalisation d’une pièce montée. Si vous avez des conseils, ou des… Continuer la lecture
Macarons au Bubble Gum
Voici une recette de macarons pour les enfants, et les grands enfants ! On trouve des sirops aux saveurs folles dans les épiceries fines maintenant. Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) – 110 g de blanc d’œuf vieillis… Continuer la lecture
Fondant mi-cuit au chocolat
Accrochez-vous, cette recette est une pure tuerie. Je crois que c’est à ce jour la meilleure recette de gâteau au chocolat que j’ai mangé. C’est vrai que je n’en fais pas souvent, mais franchement, essayez-la ! Je l’ai trouvée chez… Continuer la lecture
Macarons à la myrtille
Bonjour, je voulais vous remercier d’avoir été si nombreux à voter pour ma recette de mini charlottes chocolat-fraises, parce que j’ai gagné ! Je vais apparaître dans la newsletter Regioneo, et ils m’ont déjà consacré un bel article. Passons à… Continuer la lecture
Mini charlottes chocolat-fraise
Les charlottes c’est génial : trop simple, trop rapide, trop joli et on peut en faire à tous les goûts ! J’ai choisi chocolat-fraise. Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 9 cm de diamètre) – 10 boudoirs– 50… Continuer la lecture
Rochers croquants au chocolat
Vous connaissez sans doutes les roses des sables ? Des céréales (pétales de maïs) recouverts de chocolat. Là c’est presque la même chose, sauf que j’ai mis du blé soufflé. Ingrédients : (pour 20 rochers environ) – 40 g de… Continuer la lecture