Voici une délicieuse poêlée de légumes à servir en accompagnement, par exemple. Beaucoup de succès chez nous, ce type de plat. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 1 gros oignon– 3 carottes– 1 demi-courgette (surgelée en bâtonnet si hors saison)– 1… Continuer la lecture
J’ai toujours aimé les terrines, et le fait d’être végétarienne ne m’empêche pas d’en manger ! J’avais une délicieuse terrine à Noël l’année dernière, avec des noisettes (recette ici). Dans cette version express, il n’y a pas de cuisson au… Continuer la lecture
J’adore les sandwichs ! Lorsque j’ai reçu ce nouveau pain façon pain suédois dans ma Dégusta box, j’ai eu envie de faire un sandwich express sur un plateau télé. Ingrédients : (pour 2 sandwichs) – 4 tranches de pain la Boulangère Carré… Continuer la lecture
Voici une tarte aux légumes comme je fais de temps en temps, simple et efficace. A manger avec une salade ou pourquoi pas à l’apéro coupée en petits morceaux ? Ingrédients : 1 pâte brisée maison avec une cuillerée d’herbes… Continuer la lecture
Oui, j’ai vu cette recette sur Pinterest avec ma collègue et elle m’a dit qu’elle allait faire ce sapin pour les fêtes. J’ai dit, chiche, moi aussi. J’ai acheté des Knackis végé, un rouleau de pâte toute prête, et évidemment… Continuer la lecture
Voici une recette de burritos végétariens que je fais souvent à la maison. Ça a beaucoup de succès et c’est super facile à faire. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 8 tortillas de maïs– 2 oignons– 1 courgette– 1 (grosse)… Continuer la lecture
Avec les dernières carottes du jardin de mon père, j’ai réalisé cette petite poêlée de carottes rôties ! C’était vraiment délicieux ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 10 petites carottes du jardin– 1 càc d’huile neutre– 5 g de… Continuer la lecture
Voici une recette 100% alsacienne que j’ai réalisée l’autre soir. Un délice ! J’ai fait, comme toujours, une version végétarienne pour moi. Ingrédients : (Pour 2/3 personnes) – 1 baguette– 100 g de crème fraîche– 30 g de fromage blanc–… Continuer la lecture
Aujourd’hui, voici une délicieuse pizza aux légumes avec une pâte au curcuma. Je l’ai cuite sur une pierre qui s’appelle « Crispiz« . Elle reproduit le même effet que dans un four traditionnel en brique. Il suffit de glisser sa pizza sur… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de vol-au-vent végétariens. J’ai remplacé la viande par des protéines de soja texturées (PTS). Ça a mijoté longtemps, c’était délicieux ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 100 g de protéines de soja texturées – 100… Continuer la lecture