Voici encore une recette issue de mon livre Sans cuisson. C’est une délicieuse petite entrée fraîcheur, toujours sans cuisson et qui est très simple à réaliser. Ingrédients : (Pour 4 personnes) – 2 betteraves rouges – 60 g de fromage… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette légère et qui en jette, à faire le soir, par exemple. C’est un blanc d’oeuf monté en neige avec plein de bonne chose dedans et le jaune d’oeuf posé par-dessus en milieu de cuisson reste bien… Continuer la lecture
Voici une recette toute facile et rapide à préparer pour l’apéro ! Cette recette peut se préparer à l’avance et se congeler ! Les feuilletés se réchauffent très bien quelques minutes au four avant d’être servis. Ingrédients : (Pour 16… Continuer la lecture
Bonne année ! J’espère que vous avez bien commencé l’année ! Voici une entrée très festive que l’on peut préparer la veille ou bien le matin pour le soir, comme moi. La verrine est composée d’un blinis imbibé de jus… Continuer la lecture
Voici une verrine réalisée pour le soir du réveillon. Une entrée très gourmande et très parfumée, qui a eu beaucoup de succès !Ingrédients : (pour 12 verrines) Velouté : – 2 potimarrons – 1 blanc de poireau – 2 pommes… Continuer la lecture
Qu’est-ce que c’est que ça encore ? Oui, j’ai fait une omelette (on dirait hein ?) mais sans aucun oeuf. Voici la recette :p C’est une recette vegan qui me plaît beaucoup, car elle est très simple et rapide à… Continuer la lecture
Voici des petits flans aux carottes parsemés de crumble aux noix. A servir avec une salade pour le repas du soir, ou bien en entrée ou à l’apéritif. C’est très original et ça a toujours beaucoup de succès ! Cette… Continuer la lecture
J’ai fait du pesto à l’ail des ours récemment. Voici une délicieuse recette à manger le soir avec une bonne salade ! Ingrédients : (pour 2 personnes) – 1 baguette de pain – pesto à l’ail des ours (recette ici)… Continuer la lecture
Je vous propose la petite verrine que j’ai servi le soir du réveillon. Elle est vraiment simple à faire et rapide. J’avais pas beaucoup le temps de cuisiner, mais c’était délicieux ! Ingrédients : (Pour 2 verrines) Guacamole : –… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de chez nous l’Alsace-Moselle : le Bibeleskäs ! C’est un plat à base de fromage blanc très populaire chez moi ! Bibeleskäs est un mot de patois du Bas-Rhin. On peut aussi l’écrire bibeleskaes en français,… Continuer la lecture