Crostinis au pesto à l’ail des ours

J’ai fait du pesto à l’ail des ours récemment. Voici une délicieuse recette à manger le soir avec une bonne salade !

Ingrédients : (pour 2 personnes)

– 1 baguette de pain
– pesto à l’ail des ours (recette ici)
– 4 tomates
– Huile d’olive
– Sel et poivre

– Herbes de provence (facultatif)

Recette :

Préchauffez le four à 210° (th.7).

Coupez la baguette en morceau de manière à obtenir des tartines assez épaisses. Déposez les morceaux de pains sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Rincez les tomates et coupez-les en fines lamelles. Étalez une couche de pesto à l’ail des ours puis déposez des fines rondelles de tomates.

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Salez, poivrez et versez un filet d’huile d’olive. Ajoutez également un peu d’herbes de provence.

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Cuisson :

Faites cuire les crostinis pendant 10-15 mn à 210°. Servez bien chaud avec une bonne salade !

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Bonne journée !Enregistrer

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2 commentaires

  1. Où trouve-t-on l’ail des ours ? J’en entends parler mais je ne sais pas à quoi cela ressemble, j’habite dans le Jura, ai-je des chances d’en trouver ? Merci !

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