Voici un genre de forêt noire aux fraises. C’est pas vraiment la recette originale, car c’est une chantilly au mascarpone, il y a du coulis de fraises, des morceaux de fraise… C’est un gâteau aux fraises et au chocolat en… Continuer la lecture
Et voilà, aujourd’hui, il y a mon tout nouveau livre qui sort : Sans cuisson ! J’ai mis longtemps à écrire ce livre, le sujet était difficile et j’ai dû faire beaucoup de tests en cuisine avant que le livre… Continuer la lecture
Voici de la compote à la pomme, fraise et rhubarbe, que j’ai réalisé pour le goûter de ma petite (et pour nous !). Je suis complètement accro au mariage fraise-rhubarbe, et apparemment ma petite aussi :p Ingrédients : (pour 6… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose un délicieux gâteau moelleux à la rhubarbe et aux amandes. Pour changer un peu de mon crumb cake à la rhubarbe qui a tellement de succès toujours, je vous propose un gâteau moelleux. Je l’ai quand… Continuer la lecture
Voici une grosse pizza avec une pâte à l’origan que j’ai réalisée avec ma petite ce week-end. Elle a mangé une belle part après sa soupe ! C’est une pizza pour 4 personnes. Le lendemain, réchauffez la pizza au four… Continuer la lecture
J’avais envie de faire une tarte au citron avec les beaux citrons que j’avais. Mais absolument pas envie de faire une tarte avec un lemon curd. Parce que ça prend un peu de temps et que j’étais assez pressée. J’ai… Continuer la lecture
Aujourd’hui, une recette tout en douceur… Je fais de temps en temps du riz au lait et j’ai voulu changer en remplaçant le riz par des perles du Japon. Les perles du Japon sont des billes de tapioca fabriquées à… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple que j’ai préparé avec ma petite pour le dessert. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 300 g de fromage blanc – 2 CàS de sucre vanillé – 150 g de fraises… Continuer la lecture
Aujourd’hui, on commence la semaine avec un délicieux risotto aux épinards frais. C’est un repas complet très simple à réaliser et vraiment délicieux. Ingrédients : (pour 4 personnes en plat complet) – 250 g de riz rond (riz arborio ou… Continuer la lecture
Je voulais faire un gâteau au chocolat pour mon anniversaire pour emmener au boulot. J’avais du mascarpone et du chocolat, mais plus assez de beurre pour faire un gâteau. Donc le beurre est remplacé par le mascarpone, et pour que… Continuer la lecture