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Auteur : Eva

Feuilles de brick façon nems courgettes-poulet

25 mars 2009Eva 49 commentaires

Voici une délicieuse recette à refaire mille fois ! C’était un délice ! Je me suis inspirée de la recette de Lili. Ingrédients : – 2 petites courgettes– 2 escalopes de poulet– 1 càc de cannelle– 1 càc de coriandre… Continuer la lecture →

Entrée

Petits bavarois au chocolat sur lit de poire

23 mars 2009Eva 61 commentaires

Aujourd’hui est un grand jour ! Je me suis servi pour la première fois de petits cercles à pâtisserie ! Je me inspirée de la recette de Céci ! Je suis très contente !J’ai mis 20 mn pour préparer les… Continuer la lecture →

Entremets chocolat, Poire

Pudding à l’amande, pommes et chocolat râpé façon tiramisu

20 mars 2009Eva Laisser un commentaire

J’ai reçu de l’épicerie le comptoir des saveurs du keskül. C’est un sachet de pudding à l’amande. C’est trop bon ! J’ai inventé un petit dessert vite fait, et pleins de saveurs ! Ingrédients : (pour 3 verrines) – un… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans

Yakitori de poulet sauce teriyaki aux deux sésames

19 mars 2009Eva 32 commentaires

Bonjour, aujourd’hui voici une nouvelle recette de yakitori ! Toujours aussi caramélisé, c’est un régal !Nous avons mangé les yakitori avec des onigiri. Ingrédients : ( pour 4 personnes) – 500 g de blancs de poulets– graines de sésames dorées… Continuer la lecture →

Plats de viande Japon

Petites charlottes roses à la mousse au citron

17 mars 2009Eva 60 commentaires

Après le succès de ma première charlotte (à la mousse à la framboise et mousse au chocolat), j’ai eu envie de recommencer ! Avec des biscuits roses de Reims, cette fois-ci, envoyés par le site Fossier. Ingrédients : (pour 3… Continuer la lecture →

Desserts divers Citron, framboise, Lemon curd, orange, rose

Onigiri

16 mars 2009Eva 38 commentaires

J’ai fait des onigiri pour accompagner des yakitori. Oui hier soir, c’était japonais chez nous ! Dans quelques jours, je posterai la recette des yakitori. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 350 g de riz rond japonais– 15 ml de… Continuer la lecture →

Pâtes, riz, galettes Japon, végan salé, végétarien

Coque en chocolat à la mousse au mascarpone-praliné

13 mars 2009Eva 56 commentaires

Je me suis inspirée de la recette d’Alice pour créer ce dessert. J’ai mis un blanc d’œuf monté en neige, et pour plus de douceur, un peu de chantilly. Ingrédients : (pour 6 coques) – 65 g de mascarpone– 5… Continuer la lecture →

Crèmes, tiramisus, flans chocolat, Mousses

Croquettes de poisson

12 mars 2009Eva 36 commentaires

Pour ceux qui aiment les poissons panés que l’on donne aux enfants, cette recette est pour vous 🙂 Ingrédients : (pour 2-3 personnes) – 400 g de poisson blanc (cabillaud pour nous)– 400 g de pommes de terres– 2 œuf–… Continuer la lecture →

Poissons et fruits de mer Poisson

Mousse au nutella

10 mars 2009Eva 62 commentaires

Attention attention, cette recette est uniquement pour les gourmands ! C’est très rapide à faire, et ça change de la mousse classique au chocolat ! J’avais vu cette recette sur plusieurs blogs, elle est vraiment bonne ! Ingrédients : (… Continuer la lecture →

Compotes, mousses et verrine chocolat, Mousses, Nutella, Verrine

Raviolis au chocolat

9 mars 2009Eva 43 commentaires

Il aurait fallu faire du coulis de fraise pour accompagner, mais ce n’est pas encore la saison, et j’étais assez pressée… Ce n’est que partie remise 😉 Ingrédients : (pour 4 personnes) Pour la pâte : – 200 g de… Continuer la lecture →

Biscuits amandes, chocolat

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