Je suis ravie de vous présenter aujourd’hui, mon petit dernier 🙂 Mon nouveau livre s’appelle “Gâteaux surprise” ! Il contient 30 recettes de gâteaux surprises qu’on appelle aussi gâteaux cachés ! Pourquoi surprise ? Lorsque l’on coupe dans… Continuer la lecture
Vous vous souvenez de mon gâteau magique à la vanille ? Voici la version à la crème de marron ! Pourquoi magique ? Parce qu’il y a 3 couches différentes qui se forment lors de la cuisson : un flan,… Continuer la lecture
Voici de délicieux bagels. Vous connaissez ces petits pains qui ressemblent un peu à nos bretzels et qui ont la particularité d’avoir un trou au milieu ! Ingrédients : (pour 8 bagels) Pâte : – 350 g de farine – 15 g… Continuer la lecture
J’ai mis longtemps avant de trouver ces pâtes ! J’avais très envie d’en faire un gratin ! J’en ai trouvé en Allemagne. Je pense qu’on peut en trouver dans certains magasins bio ou grandes surfaces. Ingrédients : (pour 4 personnes)… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de lasagnes. C’est facile et rapide à réaliser ! Ingrédients : (pour 4 personnes) – 400 g de filets de saumon – 500 g d’épinards – 50 cl de béchamel – 12 feuilles de lasagnes –… Continuer la lecture
Comme chaque année, lorsque nous fêtons l’anniversaire de ma sœur, je fais une galette des rois. Cette année, elle m’a demandé de faire une galette des rois à la crème d’amande et aux pommes. J’ai déposé des lamelles de pommes… Continuer la lecture
Voici un petit gratin de poisson que l’on peut servir en entrée ou bien en plat principal. C’est facile à réaliser et on peut varier les sortes de poissons et rajouter d’autres fruits de mer. Ingrédients : (pour 4-6 personnes)… Continuer la lecture
Vous connaissez le pain ciabatta ? C’est un délicieux pain dans lequel on trouve de l’huile d’olive. Il est idéal pour réaliser des sandwichs ! Ingrédients : (pour un pain) – 400 g de farine de blé (T55 de préférence… Continuer la lecture
Et voici comme chaque année, la traditionnelle galette des rois ! L’année dernière elle était à la framboise, l’année d’avant au lemon curd et cette année, quelques morceaux d’orange sanguine sont venus agrémenter la crème d’amande. Ingrédients : (pour une… Continuer la lecture
Bonne année ! Bonne santé ! Je vous souhaite plein de bonnes choses pour cette nouvelle année ! De mon côté, il y aura pas mal de nouveautés 🙂 Il y aura peut-être un peu moins de recettes pendant un… Continuer la lecture
