Voici notre dessert de Noël cette année. On était nombreux, j’ai également fait une bûche au citron meringuée. Ingrédients : (pour 8 personnes) Génoises : 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine 1 càc de… Continuer la lecture
Aujourd’hui, je voulais vous parler d’une recette qui date de mon enfance, que ma mamie faisait souvent : le gâteau Hermann. Grâce à ma gentille collègue qui m’a donné un pâton Hermann, j’ai pu refaire cette recette… Je vais tout… Continuer la lecture
Voici une des bûches les plus légères de mon blog… Une des recettes les plus rapides à réaliser également. Je l’ai faite deux fois à Noël l’année dernière, elle a un énorme succès à chaque fois. Ingrédients : (pour 6-8 personnes)… Continuer la lecture
Pour changer des bredeles spirales que je fais chaque année, j’ai fait la version damiers (que vous pourrez retrouver dans mon livre « Biscuits de Noël« ). Ingrédients : (Pour une cinquantaines de bredeles) – 250 g de farine– 150 g de… Continuer la lecture
Ingrédients : (Pour 50 leckerlis environ) – 350 g de farine– 120 g de sucre en poudre– 250 g de miel (de forêt, de sapin : pas trop parfumé évitez le miel de lavande ou de fleurs)– 100 g d’amandes… Continuer la lecture
C’est la saison du pain d’épice maison ! Vous pouvez retrouver cette recette dans mon coffret « pain d’épice et biscuits« . Le pain d’épice est vraiment très moelleux, c’est la recette que je préfère ! Ingrédients : – 250 g de… Continuer la lecture
Vendredi, c’est la Saint-Nicolas ! J’en profite pour remettre mes manneles aux pépites de chocolat en avant ! Pour les traditionnels natures, cliquez ici. Ingrédients : (pour 10 manneles) Levain : – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou… Continuer la lecture
Voici une délicieuse compote, toute lisse, toute douce, idéale pour le goûter ! Je ne sucre ma compote que très rarement, mais j’aime beaucoup ajouter du miel ou de la crème de marrons de temps en temps. Ingrédients : (Pour… Continuer la lecture
J’ai repéré cette recette chez Lili et j’ai voulu la tester, car j’ai plusieurs recettes de tartes au potiron sur le blog, mais complètement différentes de sa recette. La recette là est très sucrée, il faut servir de petites parts.… Continuer la lecture
Voici une recette de burritos végétariens que je fais souvent à la maison. Ça a beaucoup de succès et c’est super facile à faire. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 8 tortillas de maïs– 2 oignons– 1 courgette– 1 (grosse)… Continuer la lecture
