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Verrine de ganache au chocolat, noix de cajou et carambar

4 juin 2009Eva 72 commentaires

Voici une petite recette de verrine que j’ai trouvé dans le livre “sublimes verrines” de Larousse. Je l’ai modifiée. Un vrai régal cette petite verrine! Ingrédients : (pour 6 verrines) – 200 g de chocolat noir – 25 cl de… Continuer la lecture →

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Crèmes, tiramisus, flans Agar-agar, Caramel, chocolat, noix de cajou, Verrine

Chili con carne de maman

3 juin 2009Eva 51 commentaires

Le chili est un de mes plats préféré, je n’en avais jamais fait. Pourtant c’est trop simple et trop bon ! C’est une recette de ma maman ! Merci maman ! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) – 1 grosse boite… Continuer la lecture →

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Plats de viande tomate

Gougères au jambon, fromage et basilic

30 mai 2009Eva 69 commentaires

Voici la délicieuse recette des gougères, mais avec des petits morceaux de jambon et de basilic en plus ! Ingrédients : – 1 quart de litre d’eau– 100 g de beurre– 150 g de farine– 170 g de gruyère râpé–… Continuer la lecture →

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Apéritif Fromage

Baden-Baden, petite ville en Allemagne

29 mai 2009Eva 42 commentaires

Aujourd’hui pas de recette, mais je voulais vous parler de Baden-Baden, cette petite ville allemande. J’y étais hier avec ma maman, on a été aux thermes Caracalla. Et l’après-midi, quelques courses. On y va une fois par an à peu… Continuer la lecture →

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Blablabla

Tarte aux noix de pécan (Pecan pie)

28 mai 2009Eva 57 commentaires

Voilà une délicieuse recette ! Je vous conseille de l’essayer ! Ingrédients : – 1 sachet de noix de pécan– 4 jaunes d’œufs – 75 g de beurre – 100 g de miel d’acacia– 100 g de cassonade – 1… Continuer la lecture →

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Tartes Miel, noix de pécan, vanille

Roulés de dinde farcis au gingembre

25 mai 2009Eva 37 commentaires

Voici une petite recette qui vient du magazine hors série maxi cuisine. Super mélange à refaire ! J’ai modifié la recette. Ingrédients : (pour 4 personnes) – 4 escalopes de dinde – 4 tranches fines de jambon fumé – 1… Continuer la lecture →

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Plats de viande

Salidou ou caramel au beurre salé

23 mai 2009Eva 66 commentaires

J’ai enfin testé le salidou ! Mon chéri l’autre soir avait préparé de la pâte à crêpes, donc j’ai voulu tester le salidou comme accompagnement. C’est vraiment trop bon, simple à réaliser. Quand on voit le prix dans le commerce… Continuer la lecture →

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Confiture, gelée, coulis, Recettes de base Caramel, sauce sucrée

Gâteau mousseux et fondant au chocolat

21 mai 2009Eva 55 commentaires

Bonjour, voici une recette trouvée chez Avocat et Chocolat, qui vient de L. Salomon.Un vrai délice ! Mousseux comme pas possible ce gâteau! Essayez-le ! Ingrédients : – 100 g de chocolat noir 70% – 80 ml de lait d’amande… Continuer la lecture →

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Gâteaux chocolat, fraise, Mousses

Cheesecake à la cerise

18 mai 2009Eva 84 commentaires

Voilà mon premier cheesecake. J’ai choisi d’en faire deux petits pour commencer. En plus je suis fan des cercles à pâtisserie ! Très simple, 20 mn de préparation en plus ! Ingrédients : (pour 2 cercles de 6.5 cm de… Continuer la lecture →

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Entremets Cerise, Citron, rose

Feuilles de brick bœuf-courgette

15 mai 2009Eva 57 commentaires

Une délicieuse petite recette avec des feuilles de brick ! Mais en version salée cette fois ! Ingrédients : (pour 3 personnes) – 500 g de bœuf haché – 2 courgettes – mélange d’épice pour cuisine italienne – 1 gousse… Continuer la lecture →

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Plats de viande

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De saison

La saison des framboises bat son plein et malgré la canicule, j’en ai plein. N’hésitez pas à réaliser cette tarte qui en jette. Cliquez ici pour accéder à la recette !

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