Me voilà rentrée de Londres ! Quel beau petit séjour ! Que des visites dans une ville magnifique ! On commence la semaine avec nouvelle recette à la rhubarbe : le clafoutis à la rhubarbe ! J’aime beaucoup les clafoutis,… Continuer la lecture
C’est la saison de la rhubarbe ! Mon père m’a donné plein de rhubarbe de son jardin, et comme chaque année, voici une nouvelle recette à base de rhubarbe. Ingrédients : (pour 6 personnes) Pâte à gâteau : – 130… Continuer la lecture
J’adore les radis ! On peut commencer à cueillir les premiers dans le jardin ! Mais vous ne trouvez pas ça dommage de jeter toutes ces jolies fanes ? On peut réaliser de la soupe de fanes de radis ou… Continuer la lecture
Mon petit fauve de 8 kilos (et demi…) a 5 ans aujourd’hui ! Voici quelques photos de lui, vous étiez plusieurs à me demander de ses nouvelles ! Il a plutôt l’air en forme, non ? Bonne journée et à… Continuer la lecture
J’aime beaucoup le riz au lait traditionnel à la vanille ! J’ai testé la version au lait d’amande. C’est vraiment excellent, ça donne un petit goût vraiment délicieux et raffiné ! Ingrédients : (pour 3 petits pots) – 50 cl… Continuer la lecture
Voici la recette de la génoise ! La génoise on s’en sert pour plein de recettes ! Lorsqu’on fait des gâteaux à étages, les gâteaux roulés, les bûches de Noël… Ingrédients : (pour une grosse génoise) – 4 œufs– 100 g… Continuer la lecture
Pour changer un peu, j’ai décidé de faire des crêpes avec du lait d’amande. On en trouve dans toutes les grandes surfaces au rayon bio, la plupart du temps. J’ai pris ma recette de pâte à crêpes traditionnelle. Niveau goût,… Continuer la lecture
La ganache au chocolat s’utilise pour décorer des gâteaux, fourrer des biscuits ou bien des macarons. On la retrouve également dans des recettes d’entremets au chocolat, comme l’opéra. Ingrédients : – 200 g de chocolat noir à pâtisser – 20… Continuer la lecture
Voici une délicieuse quiche que vous pourrez servir à Pâques, par exemple. En entrée ou bien coupée en petits cubes à l’apéritif. Ingrédients : (Pour une petite quiche) – 1 pâte feuilletée– 20 asperges vertes– 2 gros œufs– 15 cl… Continuer la lecture
Pour Pâques, je vous propose une délicieuse brioche en forme d’agneau ! C’est le défi boulange organisé spécialement pour Pâques ! Il est trop mignon, hein ? Pour la recette, c’est la même que brioche bouclettes au Nutella. Ingrédients :… Continuer la lecture
