J’avais repéré une technique de macarons bicolores sur le net (mais je sais plus du tout où…), et j’ai eu envie de la tester. Ils sont trop beaux, ils ont eu beaucoup de succès ! Ingrédients : (pour 30 macarons,… Continuer la lecture
Ce sont des mûres sauvages ramassées le long d’un petit chemin avec ma maman il y a quelques semaines. Ingrédients : (pour 4 verrines) – 15 cl de crème liquide (allégée possible)– une demie càc d’agar-agar– 20 g de sucre… Continuer la lecture
Voici un dessert que j’ai réalisé avec le matériel que j’ai acheté lors d’une réunion Demarle. J’ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions 4 anniversaires ! Nous étions 10. Ingrédients : Génoise au citron :… Continuer la lecture
Voici une glace délicieuse et gourmande faite avec des mûres sauvages ramassées le long d’un petit chemin avec ma maman la semaine dernière. Ingrédients : (pour un demi litre de glace) – 300 g de mûres– 20 cl de crème… Continuer la lecture
L’année dernière, j’avais fait une charlotte-tiramisu aux groseilles. Cette année, j’ai fait juste un tiramisu, dans des petites verrines. C’est trop bon avec les groseilles acidulées ! Ingrédients : (pour 6 verrines) – 180 g de mascarpone– 2 œufs moyen… Continuer la lecture
Voici un gâteau trouvé sur le site de Amuses-bouche que j’ai réalisé pour les 50 ans de ma maman. Merci à ma cousine Evelyne pour son aide, et à mon chéri pour le joli pochoir 🙂 Ingrédients : (pour un… Continuer la lecture
Dans le jardin de ma mamie, il a chaque année beaucoup de framboises ! Je fais souvent de la gelée et pleins d’autres desserts, et pour la première fois cette année, j’ai voulu tester un sorbet… Olala, quelle tuerie, les… Continuer la lecture
Avec les sablés breton que j’ai fait la semaine dernière, et les fraises du jardin, j’ai concocté un super petit dessert ! Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 7.5 cm de diamètre) – 2 sablés bretons (recette ici)–… Continuer la lecture
Encore des fraises ! Il y en a des kilos dans le jardin de ma mamie ! C’est la première fois que je me lance dans la confection d’une glace. Le résultat est superbe ! Une glace aux fraises du… Continuer la lecture
J’ai fait de la confiture avec les délicieuses fraises du jardin, comme on en a des kilos… Trop bonne la confiture sur des tartines au petit dej ! Ingrédients : (pour 4 pots) – 800 g de fraises– 650 g… Continuer la lecture