Avec ces grosses chaleurs, c’est salades à tous les repas ! J’aime beaucoup faire de la glace salée en entrée. J’ai fait une crème glacée au chèvre que j’ai disposé sur une salade de tomates avec un filet d’huile d’olive… Continuer la lecture
Une belle quiche aux courgettes et mozzarella parfumée au curry, ça vous dit ? Ingrédients : (pour une quiche de 28 cm de diamètre) Pâte brisée : – 300 g de farine– 100 g de beurre demi-sel ramolli– 1 jaune… Continuer la lecture
Voici une recette de filet mignon en croûte qui ressemble à des petites tourtes. C’est une jolie présentation, à poser sur une salade verte. Ingrédients : (pour 6 personnes) – 1 filet mignon (Carré de boeuf) – 2 pâtes feuilletées… Continuer la lecture
Voici un cake absolument parfait pour l’été ! Léger, frais avec que des ingrédients qui sentent les vacances ! Ingrédients : – 1 petite courgette – 120 g de féta (en bloc) – 3 oeufs – 200 g de… Continuer la lecture
J’ai trouvé cette recette dans un livre Demarle. Elle est parfaite pour accompagner une viande, nous avons adoré ! Ingrédients : (pour un plat carré de 20 cm environ) – 800 g de pommes de terre – 3 oignons… Continuer la lecture
Les ravioles maison, quel délice ! Ça vaut la peine de se donner un peu de mal pour les faire, car c’est vraiment meilleur que tout ! Je n’ai ni plaques à raviolis, ni machine à pâte, et j’ai très… Continuer la lecture
Voici une petite recette que j’ai découvert lors d’un atelier Demarle encore. Vraiment excellent ! Ingrédients : (pour 6 personnes) – 125 g de ricotta– 20 g de crème liquide– 1 oeuf– 20 g de parmesan râpé– 20 g de… Continuer la lecture
Voici une recette de nems végétariens cuits au four. Ils ne sont pas gras du tout, c’est un vrai délice ! Ingrédients : (pour 12 nems) – 12 demies feuilles de riz (en demi cercle)– 200 g de courgette– 1… Continuer la lecture
Voici une superbe recette que j’ai trouvé ici. Voici un délicieux accompagnement pour une viande. Ingrédients : (pour 10 rondelles) – 1 aubergine – parmesan râpé – huile d’olive – coulis de tomates – fleur de sel – 2 gousses… Continuer la lecture
C’est en voyant la recette ici que j’ai eu l’idée d’en faire aussi ! Vraiment excellentes ces gaufres salées ! Elles sont croustillantes, fondantes et bien parfumées ! Ingrédients : (pour 6 gaufres) – 300 g de pommes de terre… Continuer la lecture