Voici des crêpes ou galettes réalisées avec des flocons d’avoine, oeufs et un peu de lait d’amande. Entre la crêpe et la galette, cette recette est idéale pour un petit déjeuner complet 🙂 Ingrédients : (pour 4 crêpes) – 100… Continuer la lecture
Voici des crêpes à l’ail des ours : ciselez de l’ail des ours frais dans votre pâte à crêpe, ça change !Ingrédients : (pour 12 crêpes environ) – 3 œufs – 50 cl de lait – 250 g de farine… Continuer la lecture
Aujourd’hui c’est la chandeleur ! Pour changer des traditionnelles crêpes je vous propose aujourd’hui des crêpes aux pommes comme fait ma mamie ! Quand on était petite, on mangeait de la soupe puis quelques crêpes aux pommes en dessert !… Continuer la lecture
Voici de délicieuses crêpes épaisses rapides aux poires et pépites de chocolat. A manger le soir après une bonne soupe de légumes par exemple ! Ingrédients : (Pour une quinzaine de crêpes) – 40 cl de lait – 3 oeufs… Continuer la lecture
Voici une délicieuse recette de crêpes aux fruits comme je fais souvent le soir (avec des pommes, des cerises, nectarines…), après avoir mangé de la soupe. J’adore les mûres sauvages, acidulées et sucrées , c’est rare d’en trouver des aussi… Continuer la lecture
Je ne fais pas souvent des pancakes, j’ai plus l’habitude de faire des crêpes ou bien des gaufres. Ca fait plusieurs fois que j’essaye de faire des pancakes tout moelleux et bien épais et j’ai enfin trouvé une recette géniale… Continuer la lecture
Les gaufres salées, c’est trop bon ! C’est un peu comme des galettes de légumes, mais version plus légère grâce à la cuisson au gaufrier. Voici une délicieuse idée d’accompagnement. Chez nous, c’était poulet rôti avec les gaufres à la… Continuer la lecture
Vous connaissez les crêpes suzette ? Les crêpes sont arrosées d’un sirop composé de beurre, de sucre, d’orange, de zeste d’orange et de grand marnier ! C’est vraiment une délicieuse recette très parfumée et originale à faire flamber devant vos… Continuer la lecture
Voici ma recette de gaufres parfaites, mais aux pommes et sans levure de boulanger. J’étais pressée, je n’avais pas le temps de laisser reposer ma pâte. Résultat parfait : gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes. Le… Continuer la lecture
Voici la version sucrée des galettes d’avoine que je fais d’habitude avec des légumes. Servez ces galettes au petit déjeuner, pour un brunch ou bien le soir. On peut rajouter des raisins secs, des pépites de chocolats ou bien de… Continuer la lecture